BZH SANDRA

22 novembre 2016

Pizza boulettes BBQ

Ce soir, c'est boulettes !!! Oui, mais boulettes sur pizza... C'est Junior qui devrait être content !!! Pour ma part, je ne suis pas sûre du résultat, car, même si j'ai opté pour un menu pizza, je n'ai pas forcément tous les ingrédients nécessaires pour la garniture habituelle. Tant pis... On va faire avec ! J'aime bien improviser     Pizza boulettes... BBQ Pour 4 à 6 parts : 1 pâte à pizza (maison ou toute faite) de la sauce BBQ 6 à 8 boulettes (boeuf, kefta, etc.) 100 g de lardons 1 gros oignon 4 à 6... [Lire la suite]
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06 mai 2016

Pizza Roll

Ce soir, c'est pizza ! J'en connais qui vont être content... Ou pas... Car, ce n'est pas sous sa forme traditionnelle, que je vais la proposer. J'ai vu la photo de cette surprenante pizza, sur Pinterest, qui est devenu un de mes lieux de promenade favori. Et après quelques recherches, j'ai enfin trouvé la marche à suivre, sur le Blog "La courgette en cuisine" et je me suis permise de la suivre (plus ou moins... Je crois que j'ai un peu "allongé" la sauce...), histoire de ne pas me vautrer lamentablement. Mais bon... Je ne me fais... [Lire la suite]
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12 juillet 2015

Pizza du frigo... V.2, version TMX

Encore quelques jours et c'est les vacances ! Direction la Bretagne et son climat tempéré, bien plus agréable en ce moment, que la canicule qui fait de moi une sorte de loque humaine (essayez d'imaginer une plaquette de beurre - 1/2 sel !!! - fondant au soleil, hein ? Et vous aurez un petit aperçu de l'état dans lequel je me trouve...). J'ai donc pour mission, de vider au max et au mieux, le frigo familial. La solution est toute trouvée !!! Ce sera pizza ! Il faudra juste supporter la chaleur du four, pendant quelques minutes,... [Lire la suite]
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18 octobre 2014

Brownie pizza

Oui... Bon... C'est vrai... J'ai dit que mon gâteau choco carambar était énorme (et ce n'est pas faux !!!), mais comme il s'agissait de l'anniversaire des Jumelles, j'en ai quand même préparé un deuxième, histoire que chacune d'entre elles ait son propre gâteau, avec ses propres bougies (je croise les doigts pour qu'elles se mettent d'accord sur le gâteau "à souffler" !!!). Pas de prise de tête, ici non plus. Juste un "petit" travail de décoration. La base, c'est un brownie tout simple. Ensuite, c'est un "savant" mélange de glaçage... [Lire la suite]
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01 juin 2014

Pizza saumon, crevettes et ananas

Allez ! Comme dit l'expression... "Jamais deux sans trois"... ou quatre ! Après les bananes au chocolat au BBQ et les fraises déguisées (au chocolat... et oui... ENCORE du chocolat !), je me lance dans la préparation d'une pizza , pour le repas de ce soir. Elle ne sera pas cuite au feu de bois (je n'ai pas encore de four à bois dans le jardin !!!), mais j'espère qu'elle sera bonne. Et comme il me reste une boule de pâte à pizza au congélo, c'est décidé, ce soir, je teste ! Je n'ai pas encore essayé cette association à la maison (je... [Lire la suite]
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20 avril 2014

Pizza pesto, oignon, jambon, champignons

Ce soir, c'est pizza ! Et aujourd'hui, c'est pizza maison. Je me décide enfin à étrenner la fonction "pâte" de ma nouvelle machine à pain (parce que, pour la fonction "pain", vous imaginez bien qu'elle est étrennée depuis belle lurette !). Le résultat est plutôt réussi, tout du moins, dans l'aspect de la pâte !!! Pour le goût, on verra après dégustation ! J'ai un pot de pesto vert, à moitié entamé et une barquette de dés de jambons... Un p'tit tour sur le Net, pour voir ce qu'on me propose avec tout ça et je me lance. Pizza pesto,... [Lire la suite]
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04 novembre 2012

Pizza raclette

Bon ! Après le fiasco "quiche au Chaource" de vendredi (qui, ceci dit, était excellente, une fois la bonne cuisson obtenue... le lendemain, donc !), j'ai eu envie d'en avoir le coeur net. Était-ce mon four ou la recette qui déconnait ???? J'en avais une 'tite idée, mais bon, ça me donnait aussi l'excuse de faire une petite pizza pour ce soir ! J'avais une part de part à pizza au congélateur et des restes de raclette. Alors, ça n'a pas été très difficile de trouver le menu de ce soir ! Pizza raclette Pour 3 très gros gourmands (et... [Lire la suite]
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19 juillet 2012

Pizza au caviar d'aubergine

Une fois n'est pas coutume, ce n'est pas sur la blogosphère que j'ai pioché ma recette de ce soir. Je suis tombée en arrêt dessus, en feuilletant mon programme télé préféré et comme j'ai tout ce qu'il faut (ou presque, mais vous commencez à me connaître, je vais m'adapter !!!) sous la main, je ne vais pas m'en priver. Jules ne dira pas le contraire et même si j'ai pris quelques libertés avec la recette originale (comme d'hab !!!), ce soir, c'est... Pizza au caviar d'aubergine et fromage de chèvre mozzarella  Sources : Télé... [Lire la suite]
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08 juillet 2012

Pizza périgourdine

Le temps a l'air de se maintenir au beau et en ce dimanche après-midi, voilà que je dégouline grave, moi !!! Beurk !!! Je déteste ça, moi ! J'ai horreur de me sentir toute moite et ça me rend d'humeur massacrante, au grand dam de Junior et de Jules, qui généralement, en font les frais ! Bref... Je n'ai, de nouveau, pas envie de cuisiner ce soir et j'ai prévu une bonne salade périgourdine, avec gésiers confits, tomates bien rouges, maïs, noix et dés de Comté (je la fais à la sauce BZH Sandra, ma salade, of course !!!). Oui, mais... [Lire la suite]
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03 novembre 2011

Pizza chorizo-poivron

Oui, je sais, nous ne sommes pas dimanche, mais là, on avait tous envie d'une pizza à la maison ! Et comme tout le monde le sait, il ne faut jamais rester sur une envie... C'est encore pire de s'en priver... Surtout sur le chocolat et les Paris-Brest... Hum..; Bref... Revenons à nos moutons ! Pour la pâte, pas de problème. J'ai ressorti la MAP de dessus du frigo et j'ai benné tous les ingrédients dedans. Un petit doigt délicatement posé sur le bouton ON/OFF et zou... la machine travaille pour moi. Pour ma recette de la pâte à pizza... [Lire la suite]
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