BZH SANDRA

29 mai 2018

Salade cubaine

Bon... Après mes déconvenues, cet après-midi, avec l'épisode "Confiture de cerises au Thermomix", j'ai eu bien besoin d'un p'tit remontant, moi ! Un p'tit (virgin) Mojito, M'dame ? Oh que oui... Je ne dis pas non !!! Et qu'est-ce qui accompagnera le mieux mon grand verre de Mojito ? Et bien... Une grande salade cubaine, ça va de soi !!!     Salade cubaine 2 personnes : 1 blanc de poulet 4 tranches de poitrine fumée Salade verte 1/2 oignon rouge 1/2 piment vert (fac) 1/2 poivron vert et jaune 1/2 concombre ... [Lire la suite]
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04 octobre 2017

Choucroute à la lyonnaise

Je ne sais pas vous, mais moi, j'adore la choucroute (en même temps, quand on vit entouré de champs de choux à choucroute, ce serait idiot de ne pas aimer ça, non ?). J'aime bien les quenelles, aussi... Rien à voir, me direz vous ! Et bien, détrompez vous ! J'ai trouvé le moyen d'associer les deux... En remplaçant la viande par les quenelles ? Ben non... beaucoup trop simple !     Choucroute à la lyonnaise Pour 4 personnes : 4 belles quenelles soufflées 8 tranches fines poitrine fumée 400 g de choucroute cuite... [Lire la suite]
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14 octobre 2016

Blanc de poulet au Cantal et vin blanc

Encore une recette Pinterest, ce soir. Il faut croire que je suis plus inspirée par une belle photo, que par la liste des ingrédients d'une recette... Et ça tombe bien ! Car, mis à part le Cantal, que je n'ai pas dans ma boîte à fromage (on mettra du Comté, à la place... Personne ne m'en voudra pour cette infidélité fromagère, je pense...), j'ai la chance d'avoir tout, sous la main. Je sens qu'on va se régaler, alors, Hop !!!, je m'y attelle tout de suite...     Blancs de poulet au Cantal et au vin blanc Pour 4... [Lire la suite]
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