BZH SANDRA

04 décembre 2017

Cookies aux pralines roses et chocolat blanc

C'est lundi et j'ai envie de pâtisserie ! Et comme il me reste des pralines roses, rescapées de mon cake à la pistache, je sens bien qu'elles vont y passer, à leur tour... J'ai une tablette de chocolat blanc aux amandes qui traine par là, aussi ! Avec ça, je devrais réussir à satisfaire ma gourmandise, non ?     Cookies aux pralines roses et chocolat blanc aux amandes Pour une vingtaine de cookies : 220 g de farine 1/2 CC de levure chimique 1 œuf 100 g de beurre mou 100 g de chocolat à l'amande 100 g de... [Lire la suite]
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16 novembre 2017

Cake pistache et pralines roses

  Je viens de retrouver, au fin fond de mon placard à pâtisserie, une barquette de brisures de pralines roses. Oups !!! Celles là, je les avais oubliées... Qu'à cela ne tienne... Même si la couleur est un peu passée (elles sont devenues rose très pâle, mes pralines...), ça ne va pas m'empêcher de leur faire un sort, et pas plus tard que cet après-midi !!!     Cake pistache et pralines roses Pour 8 personnes : 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 100 g de sucre 3 œufs 1 pincée de sel 1 CS bombée... [Lire la suite]
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10 mars 2016

Brioche aux pralines roses, façon chinois

Ça fait longtemps que je ne me suis pas mise en mode Boulang', moi ! Je vais donc y remédier, pas plus tard que cet aprèm', en profitant de l'occaz, pour terminer une barquette de brisures de pralines roses, qui végétait au fond de mon placard. Pas sûr que ce soit prêt pour le goûter... Même en étant optimiste ! En lisant plus attentivement la recette, je m'aperçois qu'il y a un temps de pause d'une nuit au frigo... Oups ! Ça m'apprendra à vouloir aller trop vite. Je suis habituée, depuis que j'ai mon Thermomix, à faire,... [Lire la suite]
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13 octobre 2013

Brioche aux pralines roses

Allez ! C'est dimanche ! Et j'ai envie de faire une brioche. Mais pas n'importe laquelle ! J'ai vu un reportage, l'autre jour, à la télé, sur la brioche de Saint-Génix, aux pralines roses. Et évidemment, ça m'a donné drôlement envie, cette belle brioche toute rose. Du coup, hier, en faisant mes courses, quand je suis passée au rayon "aide pâtissière" et que j'ai vu que Vahiné proposait des pralines roses concassées en sachet, je n'ai pas pu résister ! Brioches aux pralines roses Pour 6 personnes : 2 oeufs battus 40 g de beurre... [Lire la suite]
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