BZH SANDRA

01 décembre 2016

Biscuits "Clair de Lune"

Bon... Ne restons pas sur le "semi échec" des sablés cacahuète... Il me reste une recette à tester ! Après les cacahuètes, on reste dans les fruits secs et je m'attaque maintenant aux noisettes et à des petits biscuits, en forme de croissant de Lune et ressemblant très fortement à ceux que je trempais dans ma tisane, lors de nos soirées camping, quand j'étais petite. Rien que d'y penser, en fermant les yeux, j'entends encore le ronronnement de la lampe à gaz, accrochée au plafond de l'auvent de la caravane... Ahhh ! Séance... [Lire la suite]
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01 décembre 2016

Sablés cacahuète

Après-midi pâtisserie en perspective. Et ouais... Ça me prend, de temps en temps ! Et là, ce n'est pas moins de 2 recettes qui m'ont fait de l'oeil en même temps. Qu'à cela ne tienne... Et bien... On va faire les 2 ! Avec un peu de chance, si c'est une réussite, je sais ce qu'il y aura dans les "petits" sachets gourmands à distribuer à la famille, cette année. Je commence par des petits sablés "fondants" à la cacahuète. Ça tombe bien... J'ai un pot de beurre d'arachides à terminer !     Sablés cacahuète   ... [Lire la suite]
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13 décembre 2014

Sablés meringués à la confiture de framboises

On continue dans les recettes "spéciales fêtes de fin d'année" !!! Après les tests "Roulé au chocolat" et "Filet de crocodile mariné", voilà que je me lance dans la préparation de bredele (vous savez, ces petits biscuits ou petits fours confectionnés à l'occasion des fêtes de fin d'année, en Alsace et aussi en Allemagne...). Généralement, il s'agit le plus souvent de petits biscuits sablés, mais là, je tente quelque chose d'un peu différent ! Et accessoirement, ça nous fera quelques petites douceurs pour mon après-midi coiffeuse... [Lire la suite]
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10 août 2014

Biscuits à la presse (V.1)

Et nous voilà déjà rentrés de vacances, lestés d'une belle provision de courgettes rondes (c'est sans compter celles qui nous attendent à la maison...) en direct du jardin de Pôpa et d'une petite boite en carton, insérée, comme par miracle, dans le coffre de la voiture, entre nos 150 valises à trois ! Juste après notre départ, nous avons fait un détours ravitaillement au Lidl du coin et v'là t'y pas que je tombe sur un bac rempli de boites contenant une presse à biscuits... et à tout petit prix ! Depuis le temps que j'en... [Lire la suite]
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20 novembre 2012

Mini sablés aux pépites de chocolat

Et oui... je sais... Nous ne sommes pas mercredi, mais j'ai eu envie de biscuits, cet après-midi. Et pourquoi donc, vous allez me demander (ou pas !!!) ? Et bien, parce que, l'autre jour, les élèves de l'école de Junior ont fait une matinée "confection de petits biscuits", pour ensuite aller les vendre, afin de financer leur classe de mer, en Normandie, en mars prochain. Quel rapport avec mon envie subite ? Ben... Disons qu'elle n'était pas si subite que ça, cette envie de biscuits... Car depuis cette matinée pâtisserie à... [Lire la suite]
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17 décembre 2011

Sablés coco de Noël

Mes nouveaux emportes-pièces continuent à me narguer dans le tiroir. A chaque fois que je l'ouvre, c'est comme si j'entendais leurs petites voix qui me diraient : "Oh ! Ça fait longtemps que tu ne nous a pas sorti du tiroir ! Ça te dirait de préparer le goûter ?". Ok ! Ok ! C'est vrai que ça fait quand même  10 JOURS que je n'ai pas fait de biscuits à Junior !!! Quelle mère indigne je fais, quand même ! Je vais donc, de ce pas, remédier à ce crime de lèse-majesté et me lancer dans la préparation du goûter de la... [Lire la suite]
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07 décembre 2011

Sablés "home made"

Ça y est ! J'ai encore craqué ! Hier, en faisant mes courses, je n'ai pas pu résister à l'appel de nouveaux emportes-pièces à biscuits... Vous savez ? Ceux qui font des inscriptions sur les petits gâteaux !!! Ça faisait un bon moment que j'en cherchais, jalouse de voir fleurir sur certains blogs, de magnifiques photos, plus qu'appétissantes, de biscuits imprimés, comme ceux que je trouvais, petite, dans la boite à gâteaux de mamie ! Mais bon, j'en voyais des ronds, genre tampons de bois avec patins en silicone (sympa, mais 15 euros... [Lire la suite]
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30 mars 2011

Sablés à la VacheKiRi

3° jour de diète et je tiens le coup (moins 1 kg ! Yes !!). Si ! Si ! C'est vrai ! Même le far n'a eu aucune prise sur moi, j'ai juste léché le plat, pour avoir le goût du far sur le bout de la langue. Naann ! Je plaisante ! Promis, je n'y ai même pas touché, à mon super far de dingue ! (J'en reviens toujours pas à quel point, il était beau... Mais j'arrête là les fleurs ! Point trop n'en faut !!) 3° jour de diète, donc et si je dois continuer mon fil conducteur de la semaine, aujourd'hui, ce sera encore pâtisserie (on va dire... [Lire la suite]
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09 février 2011

Petits biscuits sablés BZH

Youpi, aujourd'hui c'est mercredi !! Et que fait-on un mercredi quand on est à la maison avec un bonhomme de 8 ans et qu'on attend l'heure du foot ? On fait de la pâtisserie ! Et oui, encore une bonne excuse pour mettre les mains dans la farine, mais c'est quand même sympa de grignoter des petites douceurs qu'on a fait soi même, non ? Alors aujourd'hui, c'est petits biscuits BZH. Pourquoi BZH ? Et bien, devinez !! Petits biscuits BZH Pour environ 30 biscuits (tout dépend de la taille des emporte-pièces, en fait) : 180 g de... [Lire la suite]
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