saumon fume - BZH SANDRA

saumon fume

13 mars 2022

Mousse aux 2 saumons

A la maison, il est très rare que je propose des entrées, à table, sauf quand je reçois... Ce midi, j'ai Papy Jacky et un de mes p'tit frère, à déjeuner et il me faut trouver quelques chose à présenter, entre l'apéro et le plat de résistanc (mon filet...

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Tags: saumon fumé, saumon, mousse, mousse salée

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10 février 2021

Pommes de terre au saumon fumé, crème ciboulette

Retour à "la Pataterie", ce soir ! Oui, mais dans ma salle à manger, par la force des choses... J'ai enfin trouvé des patates, dignes de ce nom. C'est à dire, trop grosse pour passer dans la calibreuse, mais idéal pour être farcies ou cuites, en "robe...

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Tags: pomme de terre, saumon fumé, ciboulette, crème

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26 novembre 2020

Maki maison

On continue dans les "chinoiseries"... Cette fois, envie de maki ! Ca aussi, je m'en fais "péter" le ventre, à chaque fois, qu'on va au resto chinois ! Je n'en ai jamais fait moi-même et pourtant, j'ai tout le matos à la maison... La natte en bambou,...

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Tags: riz, saumon fumé, maki, avocat, nori

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4 septembre 2019

Quiche aux épinards, saumon fumé et fêta

Il me restait un fond d'épianrds surgelés, de mon Porc à la crème de parmesan... Ni une, ni deux, pas envie de me creuser la tête pour le dîner de ce soir. j'opte donc pour la solution de facilité, c'est à dire, une quiche ! L'avantage de la quiche (ou...

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Tags: épinard, saumon fumé, quiche, fêta

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10 mai 2019

Risetto saumon épinards

Outre le paquet de pâtes "perles", que j'ai toujours dans mon placard à épicerie, j'ai également, toujours en stock, un paquet de risetti (ou orzo, ou langues d'oiseaux) prêt à être dégainé ! J'adore ces petites pâtes, en forme de grains de riz et j'avoue...

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Tags: épinard, saumon fumé, risotto, risetti

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9 octobre 2018

Cake à la choucroute, saumon fumé et Munster

J'ai un reste de choucroute cuite au congélateur et un sachet de lardons de saumon fumé, que j'avais déniché dans le bac à déstockage du supermarché et que j'avais placé au congèl également, en attendant d'avoir l'inspiration culinaire, pour les utiliser......

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Tags: munster, saumon fumé, choucroute, cake, cake salé

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17 février 2018

Quinoa de la mer

Je suis toujours dans ma période "graines et légumineuses"... Il faut que je limite, de façon importante, ma consommation de riz, de pâtes et de féculents, de manière générale. Donc, depuis le début de l'année, je me suis mise au sarrasin, quinoa, boulgour...

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Tags: saumon fumé, crevette, quinoa

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22 août 2017

Bruschetta Boursin et saumon fumé

Ce soir, je ne me fais pas trop de bile, pour l'ambiance à table... Au menu, c'est bruschetta ! Le Gremlins adore ça et en plus, si j'y met du saumon fumé, pour moi, c'est Byzance... Le double effet Kiss Cool... La cerise sur le gâteau, quoi !!! Bref......

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Tags: saumon fumé, boursin, bruschetta

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8 juillet 2017

Salade de perles marines à l'aneth

Hier, en faisant mes courses, j'ai été séduite par une petite (vraiment rikiki) barquette de salade composée, d'une célèbre marque, du rayon traiteur. Oui, mais voilà... Le prix m'a beaucoup moins séduit et la composition aussi. Je ne suis pas une grande...

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Tags: saumon fumé, crevette, algues, aneth, perle, tendres perles

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16 mai 2017

Bagel au saumon fumé

J'en peux p'us, tellement il fait chaud... Argh !!! Même pas 10 h du mat' et je fond déjà comme une motte de beurre, laissée en plein soleil. Bref... C'est pas un temps pour une bretonne. Aux grands maux, les grands remèdes (oui, je sais... j'exagère...

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Tags: saumon fumé, fromage frais, bagel

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BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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