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BZH SANDRA
sucre perle
22 octobre 2014

Chouquettes, version Thermomix

Chouquettes, version Thermomix
C'est mercredi... C'est jour de pâtisserie... Aujourd'hui, je tente les chouquettes (gros péché mignon de mon Gremlins préféré !!!). C'est une valeur sûre (quand je les réussis, bien sûr !) déjà testée et validée, mais cette fois, ce sera pâte à choux,...
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Tags: sucre perlé,  thermomix,  chouquette,  pâte à chou

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5 janvier 2014

Couronne des rois... version Thermomix

Couronne des rois... version Thermomix
Cette année, pour l'Epiphanie, j'ai décidé de changer mes habitudes (mais c'est juste cette fois ! Promis !). En 2014, ce ne sera donc pas dans une galette à la frangipane que je cacherai la fève, mais dans une brioche des rois (sans fruits confits, paske...
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Tags: fleur d'oranger,  galette des rois,  brioche,  sucre perlé,  thermomix

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13 mars 2013

Chouquettes

Chouquettes
A la demande de Junior (ET... il insiste, le bougre !!!), cet aprèm, j'me lance dans l'élaboration de chouquettes ! La dernière fois, ce fut un véritable fiasco : mes p'tits choux sont restés tout mous et surtout, méga raplapla ! La honte, quoi !!! Du...
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Tags: sucre perlé,  chouquette,  pâte à chou

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16 janvier 2013

Briochettes au sucre

Briochettes au sucre
Allez ! C'est parti pour reprendre les bonnes vieilles habitudes... Nouvelle année ou pas ! C'est mercredi, donc, c'est pâtisserie. Ou plutôt... Viennoiserie, tiens ! J'ai envie de changer un peu et ça me fera de quoi nourrir mon Junior pour quelques...
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Tags: crème fraiche,  sucre perlé,  briochette

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13 septembre 2012

Gâche... en MAP...V2

Gâche... en MAP...V2
Après ma réussite des petits pains complets de mardi dernier, j'ai voulu continuer sur ma lancée et retenter l'expérience "gâche en MAP". Le dernière fois, je suis restée sur ma faim (c'est le cas de le dire !) et je n'étais pas très contente de mon résultat...
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Tags: MAP,  fleur d'oranger,  gâche,  sucre perlé

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BZH SANDRA
  • Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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