tex-mex - BZH SANDRA

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12 août 2023

Riz à la mexicaine

Oups... J'ai fait trop de riz, l'autre jour ! Comme d'habitude, quoi... Mais là, quand même, j'ai fait fort... J'en ai un beau saladier, tout entier ! Du coup, faut que je recycle... Alors, un p'tit tour dans le placard aux conserves et je nous ai préparé...

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Tags: riz, haricots rouges, maïs, tex-mex

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20 décembre 2022

Riz rouge sauté aux épices Tex-Mex

Le Gremlins veut du riz (bizarrement, il préfère ça aux pâtes et me reproche, souvent, de ne pas en prévoir assez dans mes menus !). J'ai également 1/2 sachet d'épices tex-mex et ça sera juste bien, pour tester une recette de riz sauté aux épices cajun...

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Tags: riz, haricots rouges, tex-mex

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3 décembre 2022

Butternut farcie à la mexicaine

Une belle butternut dans mon bac à légumes... Que vais je donc en faire ? Un velouté ? Bof... Non... Ca ne me dit rien ! Farcie ? Pourquoi pas, mais faudra trouver quelques chose d'originale et qui plaise à tout le monde... Voilà ! C'est chose faite,...

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Tags: butternut, tex-mex

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29 novembre 2022

Conchas (Brioches mexicaines) (TMX)

Envie de préparer un goûter maison ! Oui, mais là, vu ce que je veux faire, ce sera plus certainement pour le goûter de demain, car je n'avais pas "intégré", dans mon timing, les différents temps de pauses... Oups ! Cette recette, évidement, je l'ai déniché...

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Tags: brioche, thermomix, tex-mex, conchas

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19 août 2022

Nachos au bœuf et salsa tex-mex

Envie de manger Tex-mex, ce soir ! Jules et moi, on passe la soirée en amoureux... Le Gremlins, lui, traine avec sa bande de copains. Envie de Tex-mex, oui, mais pas ce que je fais habituellement (le plus souvent, c'est chili ou encore mieux, enchilada)......

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Tags: salsa, tex-mex, nachos

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13 février 2021

J'ai testé... Le Kebab "maison"

Retour de courses tardifs, ce soir... Je n'ai pas arrêté, de toute la journée et courir les magasins, ça épuise... Heureusement, pas besoin de passer des heures en cuisine, ce soir ! Au rayon boucherie du supermarché, je suis tombée sur une "petite" chose"...

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Tags: escalope de dinde, kebab, tex-mex

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9 juin 2020

Chimichanga au boeuf

Une fois n'est pas coutume, ce n'est, ni le Chef Lignac (!!!), ni Internet, qui m'ont inspirée le diner de ce soir... Non... C'est un petit livre de cuisine, spéciale Tex-Mex, que j'ai retrouvé, en faisant un peu de rangement. Je m'en suis déjà inspirée,...

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Tags: boeuf, tex-mex, chimichanga

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9 juin 2020

Haricots épicés à la cow-boy

On reste donc dans le Tex-Mex, pour accompagner mes chimichangas au boeuf (ceci dit, avec le recul, j'aurais p'têt dû proposer simplement une salade verte, pour apporter un peu de fraicheur et d'humidité en bouche...). Des haricots cow-boy !!! Voilà qui...

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Tags: haricots rouges, épices, tex-mex, cow-boy

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1 mai 2020

Poivrons farcis Tex Mex

Bon... Me voilà de nouveau célib' et en tête à tête avec le Gremlins. Jules, voulant toujours se démarquer, n'a rien trouvé de mieux que de faire tomber son petit coeur, en 1000 morceaux et tout ça, en période COVID et Confinement ! Bref... l'opération,...

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Tags: poivron, tex-mex, poivron farci

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17 novembre 2018

One Pot Pasta "Tex Mex"

Un "p'tit" peu de féculents, avant le match de Hand du Gremlins ? Le One Pot Pasta est là, pour me sauver la mise et changer un peu des menus habituels ! De la viande hachée (et un reste de sachet de knackis, trouvé au frigo !) et un sachet d'épices Tex...

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Tags: one pot pasta, Cookeo, tex-mex

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BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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