BZH SANDRA

27 juin 2020

Glace express aux carambars ©

Bientôt le départ en vacances ! J'en profite pour vider les placards (le frigo, c'est pratiquement déjà fait !) et là... PAF !!! Je tombe sur un paquet de carambars©, non entamé (je ne sais pas, par quel miracle, ils ont échappé aux yeux bioniques du...

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Tags: Glace, carambar, sorbetière

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24 juin 2020

Salade Océane

On reste dans la salade composée, aujourd'hui, mais on change de style. Ce sera plus "aquatique" ce midi avec un paquet de surimi et de crevettes roses à écouler (merci au Bac à DLC). Si on n'est pas rafraîchit avec tout ça, il ne nous restera plus qu'à...

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Tags: Surimi, crevette, salade, cœur de palmier

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23 juin 2020

Salade feijão

Coup de chaud sur la Champagne, depuis quelques jours. Du coup, le planning repas que j'avais prévu, saute et on dit bonjour aux salades composées bien fraîches. Ce n'est pas Jules qui va me contredire... Délesté de 15 kg à la sortie de l'hosto, son toubib...

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Tags: salade, concombre, feta, haricot noir

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12 juin 2020

Brandade de cabillaud

C'est le jour du poisson ! Jules et le Gremlins vont encore râler, car je sens bien qu'ils n'en sont pas vraiment fan... De quoi ? De la brandade !!! Généralement, je l'achète toute faite et à la morue. Avec une salade verte bien assaisonnée, perso, moi...

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Tags: cabillaud, brandade

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11 juin 2020

Conchiglioni chèvre basilic (Cyril Lignac)

Bon... J'avoue... Je suis en plein dans ma période "Lignac", en ce moment ! En même temps, avec l'émission "Tous en cuisine", comment ne pas résister ? Les recettes sont relativement simples et abordables... Alors, dès que je peux, je me fais plaisir...

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Tags: chèvre, pâtes, basilic, Lignac, conchiglioni

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9 juin 2020

Chimichanga au boeuf

Une fois n'est pas coutume, ce n'est, ni le Chef Lignac (!!!), ni Internet, qui m'ont inspirée le diner de ce soir... Non... C'est un petit livre de cuisine, spéciale Tex-Mex, que j'ai retrouvé, en faisant un peu de rangement. Je m'en suis déjà inspirée,...

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Tags: boeuf, tex-mex, chimichanga

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9 juin 2020

Haricots épicés à la cow-boy

On reste donc dans le Tex-Mex, pour accompagner mes chimichangas au boeuf (ceci dit, avec le recul, j'aurais p'têt dû proposer simplement une salade verte, pour apporter un peu de fraicheur et d'humidité en bouche...). Des haricots cow-boy !!! Voilà qui...

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Tags: haricots rouges, épices, tex-mex, cow-boy

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8 juin 2020

Salade de thon, oeufs durs et PdT

Hier soir, j'avais préparé une garniture à base de thon, d'oeuf dur écrasé, de maïs et d'olives noires, pour garnir les petites navettes de mon Drunch... Il en reste une bonne partie, alors je vais l'améliorer un peu, en y ajoutant quelques pommes de...

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Tags: thon, pomme de terre, salade, oeuf dur

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6 juin 2020

Fougasse d'Aigues-Mortes (TMX)

Demain, c'est la Fête des Mères ! Et j'ai décidé de ne pas "travailler"... Pour le midi, ce sera repas traiteur, histoire de faire bosser les entreprises locales, après le confinement et pour le soir, on va "druncher". C'est comme un brunch, mais à partir...

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Tags: brioche, thermomix, Aigues-Mortes, fougasse

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5 juin 2020

Thon à la coriandre et salsa de mangue

Je viens de retrouver une "relique" dans ma bibliothèque ! Enfin... Bibliothèque est un grand mot ! Ce serait surtout le carton des livres de cuisine à vendre, au prochain vide-grenier. Tout ceux prévu cette année étant annulé pour cause de COVID 19,...

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Tags: thon, salsa, coriandre, mangue

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BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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