BZH SANDRA

31 mai 2013

Samoussas

C'est encore Junior qui est à l'origine du repas de ce soir ! Il m'a encore fait le coup du " Tu peux faire des triangles qui croustillent, M'man, ? Steuplait ! Steuplait ! Steeeuuuplait ! " Encore ? Mais c'est qu'il y prendrait goût, le bougre ! Bon,...

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Tags: lardon, viande hachée, fromage, coriandre, petits pois, samoussa

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30 mai 2013

Saucisse de Morteau (comme à Poligny)

Bon... Je reviens sur ce que j'ai dit à propos de ma Katerine Mayfair à moi... Non ! Elle n'a pas voulu me remplacer dans le coeur... (ou plutôt) l'estomac de mon Jules chéri ! Elle est même trop sympa (à moins qu'elle n'ai été inspirée par son "Jules"...

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Tags: pomme de terre, saucisse, Morteau, cancoillotte

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29 mai 2013

Gâteau minute au chocolat caramel... version Thermomix

Junior me réclame un gâteau... Non !!! Rectification... Juniors me réclame un gâteau et il VEUT le faire lui-même. Bon sang ! Qu'est-ce qui lui arrive ? Il ne me réclame jamais de faire la cuisine, d'habitude ! Vite !!! Je saute sur l'occasion et avant...

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Tags: chocolat, caramel, gâteau, micro-ondes, thermomix

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14 mai 2013

Tarte à la rhubarbe meringuée

Jules m'a piqué au vif ! C'est qu'elle serait, à la limite, vexée, la BZH Sandra ! C'est comme si je me retrouvais dans un épisode de Desperate Housewives, dans la peau de Bree, après que Katerine ait préparé une meilleure tarte au citron meringuée......

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Tags: meringue, tarte, rhubarbe, pâte brisée

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14 mai 2013

Purée libanaise de lentilles corail et riz

Tout à l'heure, en faisant mes courses, je suis tombées (aïe !!!) sur une promo de magnifiques pavés de saumon (pour une fois que j'en trouve des beaux et pas chers ! C'est que ça devient un luxe, le poisson !) et, continuant sur ma lancée, j'ai aussi...

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Tags: oignon, riz, lentilles corail, coriandre

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7 mai 2013

Quiche périgourdine

Oh... J'ai un paquet de gésiers confits qui s'était planqué dans le frigo et... vu le temps, c'est pas encore ce soir qu'on va se régaler avec une bonne salade périgourdine ! Ouaip !!! Le chauffage tourne encore (par intermittence, peut-être, mais indispensable...

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Tags: pomme de terre, quiche, fromage, gésier

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1 mai 2013

Pâtes carbo à l'ail et à la ciboulette

Mon plan de ciboulette a explosé !!! Et quand je dis explosé, ça veut dire explosé !!! Il a carrément triplé de volume, par rapport à l'an dernier... Et moi qui pensais qu'il allait falloir en replanter... Du coup, devant une telle profusion, je cherche...

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Tags: pâtes, ciboulette, ail, carbonara

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BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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