Bananes séchées... au déshydrateur

Ca y est ! J'ai craqué... Voilà encore une grosse machine dans ma cuisine...

A la base, ce devait être exclusivement réservé à notre toutou, pour lui préparer des friandises maison, mais le résultat de mes bananes séchées au four a eu raison de mes bonnes résolutions : Plus de nouveaux ustensiles culinaires, jusqu'à nouvel ordre !!!

Mais voilà, 20 minutes avant la fermeture du Lidl, hier, je suis partie chercher, dare-dare, un déshydrateur électrique, à prix sympatique !

Alors, ni 1, ni 2, avant de le tester avec des lamelles de viande pour notre Satô, je vais inaugurer mon nouveau joujou, avec de nouvelles bananes. Comme ça, Jules aura les 2 versions dans sa valise !

Bananes séchées...

... au déshydrateur

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Pour un sachet :

8 bananes pas trop mûres

1 déshydrateur

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Eplucher les bananes et les couper en rondelles de 5 mm environ.

Les disposer sur les plateaux du déshydrateur, en les espaçant bien, de façon que l’air circule correctement.

Lancer le cycle choisi (ici, 10 h à 70°C).

Au bout de ce temps, vérifier que la texture convient, sinon, prolonger un peu la déshydratation. Ici, les rondelles de banane étaient encore un peu souples et molles, mais ça a l’air de convenir à Jules !!!

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Bananes séchées au déshydrateur

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Bon... L'aspect, cette fois, est plus conforme à mes attentes, niveau couleur et consistance, en tout cas...

Du coup, je pense que Jules va plutôt partir avec ces bananes là, car celles d'hier (la version four, quoi !!!) ont déjà pris une claque et il ne reste déjà plus que le fond du bol !

Comme quoi, elles doivent être bonnes quand même, celles là !

En ce qui concerne les quartiers de clémentines, va falloir oublier, je pense, car le résultat était plutôt catastrophique... Beurk... A oublier, de cette façon là, en tout cas...