BZH SANDRA

18 janvier 2023

Riz à la lorraine (CK)

Ce soir, c'est le Gremlins qui va être content !!! Il va y avoir du riz, au menu... Ah... Lui, si je veux lui donner le sourire à table, je lui prépare du riz et du poulet et il est aux anges ! Bon... Ce soir, point de poulet, mais du cochon... Mais pour...

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Tags: crème fraiche, lardon, oignon, riz

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20 décembre 2022

Riz rouge sauté aux épices Tex-Mex

Le Gremlins veut du riz (bizarrement, il préfère ça aux pâtes et me reproche, souvent, de ne pas en prévoir assez dans mes menus !). J'ai également 1/2 sachet d'épices tex-mex et ça sera juste bien, pour tester une recette de riz sauté aux épices cajun...

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Tags: riz, haricots rouges, tex-mex

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18 octobre 2022

Millet aux cèpes et aux gésiers confits

Je viens de redécouvrir un bocal, à moitié rempli de graines de millet, au fond de mon placard de cuisine ! Ouaip ! C'est qu'il prend de la place, ce gros bocal, à moitié vide... Alors, un p'tit tour rapide, sur Pinterest, histoire de trouver une idée...

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Tags: gésier, millet, cèpe

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2 octobre 2022

Riz au curry, fenouil et carotte

Encore des légumes ! Et du riz, pour faire plaisir au Gremlins... Cette fois, on oublie le chou (c'est un peu l'overdose, ici...) et je ressorts le fenouil. On n'en trouve pas beaucoup, en magasin, en ce moment... Ce doit être la fin de la saison. Alors,...

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Tags: carotte, riz, curry, fenouil

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30 juin 2022

Jambalaya créole

Temps mitigé, en Bretagne, en cette fin juin... C'est à se demander, si l'été va finir par arriver ici, dans le bout du bout du Grand Ouest !!! J'en profite donc, pour faire du tri dans mes fichiers cuisine (3 PC à la maison et j'en ai stocké un peu partout...

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Tags: riz, crevette, chorizo, jambon cru, jambalaya

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3 juin 2022

Riz aux herbes

Aujourd'hui, c'est vendredi ! Et le vendredi, c'est jour du poisson... Ouais ! Je sais, ce n'est pas très original. Et pour faire encore moins original, le poisson, moi, généralement, c'est riz en accompagnement ! Rien de bien transcendant, n'est-ce pas...

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Tags: riz, menthe, persil, basilic, ciboulette, herbes aromatiques

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24 mai 2022

Tahchine (Riz à l'iranienne)

Ce soir, on mange iranien !!! D'habitude, je ne suis jamais déçue avec ce style de recettes et j'espère ne pas me tromper, pour la première fois, ce soir... Les photos ont l'air alléchantes (comme d' habitude , car c'est souvent en lorgnant les photos,...

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Tags: riz, poulet, curcuma, safran, tahchine

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3 mai 2022

Gratin de boulgour et poireaux à la crème

Les poireaux de ma caisse anti-gaspi commencent à tirer la tronche... En même temps, dans une caisse anti-gaspi, les légumes sont rarement beaux, brillants et fermes, hein ? Ceux-là, il est, quand même, grand temps de leur faire la fête ! Alors, vu la...

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Tags: poireaux, gratin, boulgour

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10 mars 2022

Spaghetti aux sardines

Ce midi, c'est du rapide... Et c'est une recette du placard ! Enfin... de mon placard, quoi !!! Jules me réclame des sardines, depuis plusieurs jours. Je ne sais pas, ce qui lui prend, mais il fait une fixette dessus ! Alors, il va en avoir... Je profite,...

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Tags: sardine à l'huile, olive, spaghetti

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1 février 2022

Lentillons et gambas, à la crème de Kari Gosse

L'autre jour, au rayon "épices" du supermarché, v'là t'y pas que je remarque un petit flacon de Kari Breizh !!! Et pourquoi, ce petit flacon m'a t'il attiré l'œil ? Et bien, parce que, depuis des années, je cherche à me procurer du Kari Gosse, une épice...

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Tags: crevette, kari gosse, lentillons de Champagne, gambas

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BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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