17 janvier 2020
Cabillaud en croûte d'algues et fenouil braisé
Du poisson, pour vendredi ? Oh !!! Comme c'est original ! Et bien oui... Ce sera original... Je vais dégainer mon sachet de paillettes d'algues séchées et m'en servir pour faire une petite croûte, à faire gratiner au four. En garniture, une petite poêlée...