mousse - BZH SANDRA

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16 mai 2022

Mousse à l'orange

Plusieurs kilos d'oranges, dans mon cageot "anti gaspi" à 1€, de chez Lidl !!! Ça en fait, des jus, hein !!! Sauf que, même si j'adore ça, les jus d'oranges frais, le matin, je n'ai pas forcément le temps, ni l'envie de les presser à la main (et oui......

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Tags: orange, mousse

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13 mars 2022

Mousse aux 2 saumons

A la maison, il est très rare que je propose des entrées, à table, sauf quand je reçois... Ce midi, j'ai Papy Jacky et un de mes p'tit frère, à déjeuner et il me faut trouver quelques chose à présenter, entre l'apéro et le plat de résistanc (mon filet...

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Tags: saumon fumé, saumon, mousse, mousse salée

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23 novembre 2019

Mousses au chocolat... au jus de haricots rouges

Enfin... Enfin je vais la tester !!! Quoi donc ??? Et bien... LA fameuse mousse au chocolat sans oeuf ! Celle au jus de pois chiches... ou de haricots rouges, comme aujourd'hui ! Ça tombe bien... Hier soir, c'était chili con carne (au Cookeo) et qu'est-ce...

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Tags: chocolat, haricots rouges, mousse, mousse au chocolat, jus, jus de haricots rouges

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16 février 2019

Entremet café noisettes

Ce soir, on fête l'anniversaire de mon beau-frère ! Et c'est qui, qui a été désignée d'office, pour préparer le dessert ? Hein ? Ben, c'est BiBi !!! Oh ben celle-là... je ne m'y attendais pas du tout... Tellement pas, d'ailleurs, que j'avais déjà mis...

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Tags: noisette, mousse, café, financier, entremet, streusel

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14 novembre 2016

Crème mousseuse choco-mascarpone

Pour le dessert de ce soir, je me suis inspirée de Môman, qui a déjà testé cette recette, ce week-end et qui s'en lèche encore les babines. Puisqu'elle le dit, c'est que ce doit être vraiment bon, alors, comme j'ai tout sous la main, j'ai, moi aussi,...

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Tags: chocolat, mascarpone, mousse

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17 février 2016

Mousse-Chantilly au chocolat, version siphon

Bon... Et avec ces petites crêpes au Yop , que vais je bien pouvoir servir avec ? Je sais que j'ai dit qu'elles étaient délicieuses, natures, sans rien dessus, mais que voulez vous ? Je ne peux m'empêcher de "soigner" mes z'homs ! J'ai reçu du Père Noël,...

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Tags: chocolat, mousse, chantilly, siphon

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17 avril 2012

Mousse au chocolat After-Eight

Il vous en reste, vous, des chocolats de Pâques ? Pour ma part, nous avons déjà presque écoulé le stock. Il faut dire que cette année, nous avons été raisonnable et, hormis Junior, qui a reçu, une fois encore, sa dose de chocolat (On est très loin d'avoir...

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Tags: chocolat, menthe, mousse, after-eight

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18 octobre 2011

Mousse choco-caramel

Pour ce soir, le dessert est tout trouvé. Ce matin, chez AL.I, j'ai trouvé des tablettes de chocolat pâtissier au caramel, légèrement (!!!) moins chères qu'au supermarché. Disons, pour faire court, que pour le prix d'une tablette Nest...é, là, j'en avais...

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Tags: chocolat, caramel, mousse

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BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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