BZH SANDRA

29 février 2016

Poitrine de porc aux pois chiches et chorizo

J'ai retrouvé 2 boites de pois chiches, au fond de mon placard et comme je n'ai prévu, ni couscous, ni houmous au menu, j'ai farfouillé dans la blogosphère, pour y puiser un peu d'inspiration... J'ai sélectionné une recette, qui a l'avantage de proposer, dans sa liste d'ingrédients, une grande majorité de ce qui se trouve dans mon frigo. Pourquoi donc s'en priver ? Je sais déjà que le gremlins ne va pas trop apprécier (il n'est pas franchement fan des pois chiches... Entre autre !!!), mais ça fait belle lurette que je ne me base... [Lire la suite]
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08 avril 2015

Aiguillettes de canards croustillantes et purée de pois chiche

Deux paquets d'aiguillettes de canards dans le bac à promo, aujourd'hui... Reste du week-end de Pâques oblige, j'imagine !  Et un reste de corn-flake nature dans le tiroir de la cuisine ... Reste des roses des sables de Noël, honteusement oublié là depuis ! Il ne m'en faut pas plus, pour que je passe un p'tit moment sur la blogosphère, ce matin, pour dénicher la recette adéquate... C'est chose faite, alors je m'y met dès ce soir ! Aiguillettes de canard croustillantes et purée de pois chiche Pour 4 personnes : 2 barquettes... [Lire la suite]
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08 mars 2013

Velouté de ??? au cumin... version Thermomix

Ayé !!! On tient le bon bout ... Jules et moi, après notre petite entorse d'hier (entre nous, ce risotto au chorizo et aux noix de Saint-Jacques le valait bien !!!) à notre régime soupe, on remet ça pour la dernière fois (de la semaine). Ce soir, je fais "léger" et pour 2 raisons. La première, c'est parce que j'avais prévu 5 repas-soupe, que j'en ai déjà zappé un et que, quand je décide quelques chose, je m'y tiens jusqu'au bout (sauf mon programme régime-draconien, que je n'arrive désespérément pas à tenir plus de 3 jours... [Lire la suite]
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12 mars 2012

Purée de pois chiche

Allez ! On vient tout juste de rentrer de vacances et je n'ai pas eu le temps, encore, de faire les courses ! On fouille, donc, une fois de plus, dans les placards et voilà que je tombe sur une grosse boite de pois chiches. Pourquoi est-ce que je l'ai acheté, celle-là ? Je ne m'en souviens absolument plus, mais ça fait un moment qu'elle traîne et je n'arrive pas à me décider comment l'utiliser. Il me reste un paquet de merguez au congélateur et j'ai d'abord pensé à un couscous, mais voilà qu'une idée me traverse l'esprit. Pourquoi... [Lire la suite]
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