BZH SANDRA

24 février 2023

Pizza turque (ou Pide) TMX

Ce soir, je m'attaque à une recette, que j'avais mise de côté, il y a un petit moment. Je l'ai, plusieurs fois, mise au menu, mais j'ai changé d'avis à chaque fois... Cette fois, c'est la bonne !!! Je me lance... Dans la recette originale, la pâte est...

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Tags: thermomix, pide, pizza turque

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18 février 2023

Wellington de légumes

J'ai tout plein de légumes à écouler... Pourquoi ne pas en faire une petite poêlée , hein ? Oui, mais j'ai aussi une pâte feuilletée, qui trépigne au frigo ! En faire, une quiche, une tarte ? Bof... Non ! Pas envie et surtout, pas inspirée pour 2 sous...

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Tags: Légumes, wellington

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9 novembre 2022

Quiche au fromage, saumon et PdT

Une p'tite quiche, ce soir, M'sieur Dame ? C'est facile, c'est simple, c'est rapide et on y met ce que l'on veut (ou, surtout, ce qui traine dans le frigo !). C'est la quiche "Fourzitou" !!! Ce soir, donc, dans mon frigo, pas mal de restes de fromage,...

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Tags: pomme de terre, saumon, quiche, fromage

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26 octobre 2022

Gratin de chou à l'italienne

Un chou blanc, dans mon cageot hebdomadaire, de fruits et légumes déclassés... A 5€ les 10 kg, je vais m'en chercher un, le plus souvent possible ! Là, donc, "encore" du chou (en même temps, c'est la saison !) et je suis devenue super forte, pour dénicher...

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Tags: viande hachée, gratin, sauce tomate, chou vert

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20 septembre 2022

Quiche à l'oignon et à la cancoillotte

Je viens d'investir dans un beau filet d'oignons roses de Roscoff et, j'ai dans mon frigo, un tout nouveau petit pot de cancoillotte à l'ail, déniché dans le rayon "anti gaspi" de mon supermarché... Tout ça ne demande qu'à être dégusté, non ? Dans une...

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Tags: oignon, quiche, cancoillotte

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18 septembre 2022

Croque-Monsieur, façon flammekueche

Ce soir, c'est croque-monsieur !!! Oui, mais... On change un peu la recette... Exit le classique jambon/fromage et bonjour la version "flammekueche", de Monsieur Philippe Conticini. Il faut savoir varier les plaisirs et les saveurs, non ? Reste à savoir,...

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Tags: croque-monsieur, flammekueche

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3 avril 2022

Pizza à l'ail des ours, mozza di buffala et chèvre

Séance cinéma, en ce dimanche après-midi et pas envie de me lancer dans de la grande cuisine, en rentrant... Ce sera donc PIZZA ! Une pâte, version Momo, hyper rapide et on fouille dans le frigo, pour trouver la garniture. Rien de plus simple ! Pour ce...

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Tags: chèvre, pizza, mozzarella, ail des ours

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18 mars 2022

Tarte au thon, œuf dur et mozzarella

Ce soir, c'est tarte au thon ! Oui... Jules a encore frappé !!! Après avoir fait une fixette sur les sardines à l'huile (il ne faut jamais rester sur une envie... Alors, je lui ai préparé un bon plat de spaghetti aux sardines !!!), le voilà qui recommence,...

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Tags: thon, mozzarella, tarte salée

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16 mars 2022

Gratin de courge au Comté

Un petit potimarron, dans mon panier de légumes antigaspi , cette semaine... Pas assez gros pour en faire un velouté potimarron chorizo , mais, si je l'associe à la 1/2 butternut, qui poireaute au frigo, y'a peut-être moyen d'en faire quelques chose de...

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Tags: gratin, potimarron, butternut, courge, Comté

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19 janvier 2022

Tresse au thon et aux poivrons

Ce soir, petit feuilleté rapidos (enfin... faut cuisiner quand même un peu !!!) pour le Gremlins et moi. Jules, lui écume toujours les restos des Alpes, alors pas de pitié !!! Moi aussi, je vais me faire plaisir... J'ai piqué l'idée sur mon groupe de...

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Tags: thon, poivron, tresse, tresse feuilletée

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BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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