BZH SANDRA

11 septembre 2019

Petits pains à la butternut (TMX)

Je viens d'acheter une demi courge butternut, sous plastoc (!!!), un peu abîmée, pour la peine, dans le Bac à DLC... J'ai eu trop pitié et du coup, hop !!! dans le caddie ! J'avais l'intention d'en faire un velouté, mais finalement, non... J'ai vu passer...

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Tags: pain, butternut

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17 mai 2019

Petits pains au cacao et pépites de chocolat (Thermomix)

Bon... Il va vraiment falloir que j'apprenne à les faire moi-même !!! Quoi donc ? Mes baguettes au cacao préférées ! Pourquoi ? Parce qu'il semblerait que je sois une des rares clientes de la Boulangerie, qui raffole de cette baguette ! En même temps,...

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Tags: pain, pépite de chocolat, cacao, thermomix

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30 novembre 2018

Mannala (Thermomix)

On attaque la dernière ligne droite, avant les agapes de fin d'année... Ça va être encore l'orgie de chocolat et autres douceurs sucrées !!! Mais avant Noël, ici, dans l'Est, il y a déjà la Saint Nicolas !!! Ce n'est pas qu'on fête cette journée, en particulier,...

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Tags: brioche, thermomix, mannala, saint nicolas

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2 février 2018

Pain complet cocotte (TMX)

Ça fait longtemps que je n'ai pas fait mon pain à la maison... J'ai envie de m'y remettre, surtout que le pain maison, c'est bien meilleur que le pain industriel. Je me suis, hélas, mise au pain de mie (par flemme et par ce que j'aime bien ça, disons...

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Tags: pain, cocotte, farine complète, pain cocotte

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7 janvier 2018

Brioche moelleuse, version TMX

Quoi de plus cocooning, pour commencer cette année gourmande, que de préparer une bonne brioche ? Hum... Je sens déjà la bonne odeur s'échapper du four et j'imagine également une bonne lichette de beurre 1/2 sel, s'étaler dessus, en fondant légèrement......

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Tags: brioche, thermomix

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18 mars 2016

Spirale briochée à la crème de noisettes

Il sera dit, que cette semaine sera placée sous le signe de la boulang' ! Après mes baguettes viennoises de lundi, je termine donc la semaine, avec une nouvelle recette de brioche. Celle-ci est à la crème de noisettes (j'en ai encore un sacré stock dans...

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Tags: noisette, brioche, spirale briochée

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14 mars 2016

Baguettes viennoises aux pépites de chocolat, version TMX

Argh !!! Plus de brioches, plus de crêpes, plus rien au p'tit déj' (sauf du bon vieux pain, naturellement, mais, pour un ado de 13 ans - et demi !!! - ça reviendrait à prendre un p'tit déj' de Boloss, non ?) . Rhoooooooo Il a son air tellement malheureux,...

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Tags: pépite de chocolat, thermomix, baguette, baguette viennoise

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10 mars 2016

Brioche aux pralines roses, façon chinois

Ça fait longtemps que je ne me suis pas mise en mode Boulang', moi ! Je vais donc y remédier, pas plus tard que cet aprèm', en profitant de l'occaz, pour terminer une barquette de brisures de pralines roses, qui végétait au fond de mon placard. Pas sûr...

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Tags: chinois, brioche, praline rose

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3 février 2016

Baguettes abricots noisettes, version TMX

Il faut que je fasse un peu de pain, moi ! Plus rien en stock et les baguettes que Jules achète par 4, le dimanche (généralement, ça lui fait sa semaine...) , ne me conviennent pas... ou plus... Il faut croire que je ne supporte plus que le pain complet...

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Tags: pain, noisette, abricot sec, thermomix, baguette

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6 décembre 2015

Stollen de Noël, version TMX

Oups ! Je viens de retrouver une barquette d'écorses d'orange confites, au fin fond du frigo, bien planquée derrière le pot de dosettes d'huile épicée. Q'est-ce que je vais bien pouvoir en faire (et surtout, pourquoi donc ai-je bien pu acheter ça !!!...

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Tags: amandes, raisins secs, noisette, brioche, thermomix, Noël, orange confite, stollen

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BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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