BZH SANDRA

20 mars 2017

Coco de Paimpol, à la crème d'ail et lard (Cookeo)

Ce soir, je m'attaque à une recette qui squatte mon fichier "P'tits Plats à Faire", depuis un bon nombre d'année. Je l'avais mise de côté, mais rebutée par l'idée de la crème d'ail, je n'avais jamais osé m'y attaquer. Là, maintenant que j'ai mon Cookeo,...

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Tags: coco de paimpol, ail, lard, crème, Cookeo

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18 mars 2017

Emincés de porc caramélisés aux échalotes

Voilà un plat qui devrait plaire à mon rejeton. C'est généralement ce qu'il prend, quand nous mangeons au resto chinois (échalotes en moins, bien sûr !!!). Bon... Je ne pense pas que ça lui pose de gros problèmes existentiels, alors j'ai bien envie de...

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Tags: porc, caramel, échalote, émincé

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16 mars 2017

Casserole de poulet, miel, ail, PdT et brocoli

Ce soir, c'est une recette spéciale, pour le Gremlins et moi. Ben oui... Il y a du brocoli ! On profite donc que Jules soit exilé, encore pour une soirée, pour s'offrir une "orgie" de ces petites fleurettes de chou... Les préférés de mon rejeton ! Il...

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Tags: miel, pomme de terre, ail, brocoli, filet de poulet

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12 mars 2017

Flanchet de boeuf au pesto rosso et champignons (Cookeo)

Le Cookeo est de nouveau de sortie, en ce dimanche midi ! Une promo sur la viande (du boeuf, cette fois !) et hop !!! Voilà une belle barquette de flanchet dans mon chariot. J'avais une recette, sous le coude et comme il me manquait l'autre ingrédient...

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Tags: boeuf, champignon, flanchet, pesto rosso, Cookeo

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11 mars 2017

Agneau (pascal) et PdT au four à l'italienne

Bon... Ce n'est pas encore Pâques, mais on s'exerce aujourd'hui avec une recette à base d'agneau et qui nous vient du soleil... Tout un programme ! A la lecture du titre, je me suis dit "Houlà ! Ça doit sûrement être une recette compliquée, avec plein...

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Tags: oignon, pomme de terre, agneau, Pâques, sauge

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10 mars 2017

Fondant à la pâte d'azuki

Ça y est ! J'en ai trouvé !!! Mékoidonk ? Et bien... Des haricots rouge japonais, pardi ! Je suis toujours dans mon grand "délire" mochis (vous savez, ce dessert nippon, que l'on peut déguster, avec un peu de chance, dans notre resto préféré...), mais...

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Tags: vanille, fondant, thermomix, haricots azuki, pâte d'azuki

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5 mars 2017

Gâteau aux blancs d'oeuf et noisettes

Ce week-end, c'est nettoyage du frigo (et du freezer, par la même occasion...). Et qu'est-ce qu'on trouve, au fin fond du super "Givrator" (il était vraiment temps que je m'y mette, là !) ? Et bien... 6 blancs d'oeuf congelés, bien planqués dans leur...

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Tags: gâteau, blanc d'oeuf, noisette

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1 mars 2017

Poêlée de chou chinois, champignons et lardons (Cookeo)

Je profite d'être toute seule, pour incorporer un peu de chou à mon menu... Le Gremlins n'en est pas très fan (sauf pour le brocolis et le chou romanesco...) et Jules, lui, n'a plus le droit d'en manger. Me voilà donc privée d'un légume que j'apprécie...

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Tags: chou chinois, lardon, champignon, Cookeo

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1 mars 2017

Tagliatelles jambon-fromage (Cookeo)

Ce soir, je revisite un grand classique, que Môman nous faisait au dîner, quand j'était toute petite... Les pâtes jambon-fromage ! Rhaaaa... En voilà un plat, loin des standards gastronomiques, mais qu'est-ce que c'était bon ! Pâtes, jambon, crème fraîche...

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Tags: jambon, pâtes, tagliatelles, fromage, Cookeo

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1 mars 2017

Biscuits fondants tout chocolat

Youpi !!! c'est mercredi ! Et qu'est-ce qu'on fait, le mercredi, dans la BZH Cuisine ? Et bien... De la pâtisserie, pardi ! C'est le Gremlins, qui va être content... Le goûter va être prêt, dès son retour du sport. Et pour plaire à tout le monde, c'est...

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Tags: chocolat, biscuit, fondant

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BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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