emince - BZH SANDRA

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18 mars 2017

Emincés de porc caramélisés aux échalotes

Voilà un plat qui devrait plaire à mon rejeton. C'est généralement ce qu'il prend, quand nous mangeons au resto chinois (échalotes en moins, bien sûr !!!). Bon... Je ne pense pas que ça lui pose de gros problèmes existentiels, alors j'ai bien envie de...

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Tags: porc, caramel, échalote, émincé

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6 février 2017

Emincé de porc au caramel (Cookeo)

Encore un classique de la maison, mais en version Cookeo, ce soir... Mon jambalaya de la semaine dernière, ayant eu le même succès que ma version originale, je vais réitérer l'expérience avec le porc au caramel. Généralement, quand j'en fais, le Gremlins...

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Tags: porc, caramel, émincé, Cookeo

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8 janvier 2016

Émincés de dinde au fenouil, sauce au Pastis

Grande première dans la casa, ce soir ! Je cuisine le fenouil !!! Chose que je n'ai jamais fait, rebutée par le goût fortement "anisé" de ce bulbe et le souvenir d'un traumatisme culinaire dans la cuisine de Papy Jacky, à l'adolescence, quand il a voulu...

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Tags: pastis, alcool anisé, dinde, émincé, fenouil

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15 décembre 2015

Émincés de porc à la sauce KiRit moutarde

Je suis toujours en mode pré-départ en vacances... On vide donc toujours le frigo ! Au menu, ce midi, des escalopes de porc, un fond de boite de fromage fondu (La meuh qui rigole ou son cousin, peu importe...) et un sachet de carottes qui commencent à...

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Tags: porc, vache qui rit, moutarde, émincé, Kirit

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25 novembre 2015

Emincé de volaille, sauce gorgonzola

Une fois n'est pas coutume... Ce n'est pas sur la Googl'phère que j'ai trouvé la recette du jour, mais dans mon magazine " Gourmand " ! J'ai régulièrement tendance à me faire avoir, avec sa couverture et son titre, souvent alléchants, mais une fois à...

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Tags: poulet, champignon, escalope de dinde, gorgonzola, volaille, émincé

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11 mars 2011

Papillotes de dinde à la citronnelle, gingembre et vanille

Encore du protéiné !! Comme tout jeudi qui se respecte, c'était protéines pures ! Et encore la galère pour trouver un peu d'inspiration. Chaque semaine, c'est le même cirque ! Deux repas à pondre et pas une seule idée qui me vienne en tête... Je commence...

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Tags: papillote, gingembre, citronnelle, soja, vanille, dinde, émincé

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BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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