chair a saucisse - BZH SANDRA

chair a saucisse

25 février 2023

Terrine de campagne (Cookeo)

Ca fait longtemps, que je n'ai pas préparé un bon pâté maison... Alors, comme c'est le week-end, je sens, que je vais enfin étrenner mon nouveau moule tout rouge (Merci Gifi...). J'ai trouvé une recette de terrine, où la cuisson se fait principalement...

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Tags: gésier, chair à saucisse, terrine, Cookeo

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13 avril 2020

Oeufs à l'écossaise

En ce lundi de Pâques, on fait dans la tradition... On fait des œufs ! Et ce soir, c'est une version XXL de mes boulettes de viande surprise, au menu ! Et quand il y a des boulettes dans l'assiette, généralement, je suis assurée du succès (surtout avec...

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Tags: chair à saucisse, oeuf dur

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12 mars 2016

Pain de viande à la mozzarella

Aujourd'hui, la journée risque d'être bien remplie !!! C'est Atelier "Bûcheronnage" ! Jules'n Co, armés de leur super tronçonneuses, vont s'attaquer au petit bois (de derrière chez moi...) et couper quelques stères, en prévision du prochain hiver. Et...

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Tags: mozzarella, pain de viande, veau, chair à saucisse

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2 février 2016

Boulettes de viande surprise !!!

Aujourd'hui, c'est la Chandeleur... Le jour des crêpes, quoi !!! Depuis ce matin (voir, hier matin, déjà !) , on entend et ne voit que ça à la télévision. Ben... Je n'ai pas attendu ce jour, pour fêter la Chandeleur, moi ! Depuis ce week-end, ça y va......

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Tags: viande hachée, pain, boulette, chair à saucisse, œuf de caille

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5 avril 2015

Pâté de Pâques ou pâté berrichon

J'ai dit que j'étais quelqu'un qui ne suivait pas forcément les conventions ? Ouaip... En fait, c'est quand ça m'arrange ! Après le BBQ de ce midi, j'ai quand même pensé à apporter une petite touche de tradition en ce dimanche de Pâques. Ce sera une tourte...

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Tags: oeuf, Pâques, veau, chair à saucisse, tourte, pâté, berrichon

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13 juillet 2014

Tomates farcies

Jeudi, lors de mon marché hebdomadaire, je suis tombée sur de belles et grosses tomates, bien mûres et fortes appétissantes : des Noires de Crimée. Il parait qu'elle est délicieuse, forte en goût et appréciée des gourmets et qu'elle ne possède pas trop...

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Tags: oignon, tomate, chair à saucisse

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21 novembre 2012

Chili breton

Mais keskilnouoninventéencore ? Chili breton... C'est du grand n'importe quoi, là ! Elle a fumé Môman, quand elle a partagé cette recette... Du chili... La Bretagne... Franchement, je ne vois pas le rapport ! Mais bon, puisque je ne veux pas mourir idiote...

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Tags: lardon, tomate, coco de paimpol, chair à saucisse, chili, kari gosse

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BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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