creme fraiche - BZH SANDRA

creme fraiche

23 juillet 2012

Blésotto de courgettes au parmesan

La colo, ça a du bon ! Ça permet de couper le cordon avec pôpa-môman, on se fait de nouveaux copains et on s'amuse à tout un tas de chouettes activités... ... et surtout, MOI, je peux faire toutes les expériences culinaires que je veux, sans risquer d'avoir...

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Tags: crème fraiche, oignon, parmesan, courgette, Ebly, blé

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18 juillet 2012

Flan de courgettes au surimi

Ça y est !!! Junior est dans le train, direction la Colo... Et comme on a fait dans l'originalité, cette année, pour son premier séjour, loin de pôpa-môman, il part pour 15 jours de stage intensif de foot... en Bretagne... à côté de Brest, tout prêt du...

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Tags: crème fraiche, Surimi, oeuf, courgette

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27 juin 2012

Filet mignon aux abricots secs

Je suis complètement dingue, moi ! Il fait une chaleur à crever dehors comme dedans et moi, comme si ce n'était pas suffisant, j'en rajoute une couche et je me mets aux fourneaux. Au moins, je pourrais faire une bonne salade bien fraîche... Meuh non !...

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Tags: crème fraiche, curry, abricot sec, filet mignon

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3 mai 2012

Moussaka à ma façon

Une fois n'est pas coutume, ce jeudi ne sera pas protéiné. Et pourquoi me demanderez-vous ? Et bien, pour une raison plus qu'évidente ! En début de semaine, j'ai acheté 4 belles aubergines, que je comptais transformer en salade orientale et que j'ai mises...

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Tags: crème fraiche, mozzarella, tomate, aubergine, viande hachée, moussaka

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1 avril 2012

Porc façon Strogonoff

Encore un dimanche soir où je sèche complètement sur le menus... Qu'est-ce que je vais bien pouvoir faire à manger, rapidement et pour pas trop cher, qui plus est ? Je tourne, je vire, je fouille dans le congèl, je consulte Jules, Junior (Je sais... C'est...

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Tags: porc, crème fraiche, carotte, riz, champignon, stroganov, strogonoff

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4 mars 2012

Fricassé de poulet de Papi Jacky

Ce soir, début de la 2ème partie de nos vacances bretonnes. On va squatter ce coup-ci, chez Papi Jacky et à ce titre, on a de bonnes chances de s'en mettre plein la panse... S'il y en a un, qui m'a donné le goût de la cuisine, c'est bien mon papa et j'adore...

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Tags: crème fraiche, poireaux, poulet, champignon, céleri branche

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11 février 2012

Gratin dauphinois

Il y a quelques semaines, en regardant "Un Dîner Presque Parfait", je suis tombée en arrêt sur une recette de gratin dauphinois, façon Jacques Martin. Et pour cause, c'était son ex femme, Danielle Evenou, qui était aux fourneaux ! Alors, comme ça caille...

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Tags: crème fraiche, pomme de terre, gratin, dauphinois, ail

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30 janvier 2012

Gratin de viande hachée et de courgettes

Ce soir encore, je sèche pour le menu du dîner. Ça devient une habitude et j'ai horreur de ça ! Rien de plus pénible que de devoir se creuser les méninges, 1 heure avant le repas et de voir les aiguilles tourner sur l'horloge et rien qui glougloute dans...

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Tags: crème fraiche, courgette, viande hachée, gratin, fromage râpé

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28 novembre 2011

Flammekueche (ou tarte flambée)

Bah... Je ne sais pas quoi faire à manger ce midi, pour Jules et moi... Je sèche complètement là ! Alors, je fouille dans mon stock de fiches de cuisine et le congélateur. Un restant de pâte à pizza me nargue au fond du congèl et j'y retrouve aussi une...

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Tags: crème fraiche, lardon, oignon, flammekueche, tarte flambéee

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6 novembre 2011

Panga à la crème coco-curry

Cette semaine, tout est mélangé : pizza le jeudi et poisson le dimanche... En fait, c'est surtout que je ne savais absolument pas quoi faire ce midi et que j'ai fait avec ce que j'avais sous la main. Alors, une fois de plus, on fouille congélo et placard...

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Tags: crème fraiche, lait de coco, ciboulette, panga

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BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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