pomme de terre - BZH SANDRA

pomme de terre

24 novembre 2014

Parmentier au potimarron, version TMX

Oh ! Un beau potimarron est apparu dans ma cuisine !!! Mais c'est qu'il est bien sympathique, lui... Voilà une bonne base pour le repas de ce soir. Pas de chorizo dans le frigo.... ce ne sera donc pas mon délicieux velouté potimarron chorizo qui calera...

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Tags: pomme de terre, parmentier, potimarron, thermomix, reste de viande

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12 novembre 2014

Poêlée, façon périgourdine

La salade de gésier, vous aimez ? Nous, à la maison, on adore (je ne compte évidemment pas Junior, que la simple vue d'une feuille de salade rend "vert" de rage !). Mais bon... Soyons réaliste... à la mi-novembre, les salades, ça ne le fait pas vraiment......

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Tags: pomme de terre, champignon, haricots verts, gésier, poêlée

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9 juin 2014

4th July salad' (salade de pommes de terre)

Chic ! Chic ! Chic ! Le temps a l'air de se maintenir au beau et chaud... Ce midi, c'est grillade ! Et pour accompagner le BBQ, un classique de la maison, que je fais régulièrement depuis quelques années, maintenant : une délicieuse salade de pomme de...

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Tags: carotte, oignon, pomme de terre, cumin, oeuf

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20 avril 2014

Sauté de veau aux olives

Grande promotion sur le veau, hier, au supermarché. Trop tard pour préparer des saltimboccas avec des escalopes de veau (je n'avais pas encore été faire les courses !), mais pile-poil pour un petit sauté de veau, mijoté tout doucement, histoire de se...

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Tags: pomme de terre, sauté, veau, olive

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25 janvier 2014

Potée aux navets

Ben... Ça caille dur, ce week-end ! Ça ne donne pas envie de manger léger et de se lâcher sur les salades, ce temps-là ! Plutôt besoin d'un bon plat, style raclette, pour retrouver le sourire... Pour ce soir, pas de fromage à raclette en stock à la maison,...

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Tags: pomme de terre, navet, lard, poitrine de porc, potée

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23 septembre 2013

Gratin de courgettes, pommes de terre et camembert

Rhooooooo ! J'ai encore hérité de bien belles courgettes, moi ! Ça tombe bien, j'ai choppé une nouvelle recette pour les accommoder. Avec toutes les courgettes consommées à la maison, j'en suis déjà à 27 recettes postées (j'aurais dit beaucoup plus, moi,...

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Tags: pomme de terre, courgette, gratin, camembert

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10 septembre 2013

Boeuf aux petits légumes

Après mon cake de ce midi, je reste sur ma lancée. Grosse envie de cuisiner aujourd'hui, apparemment ! Pour ce soir, donc, point de cake à la farine de sarrasin, chèvre et noix (mais Jules en aura quand même une tranchounette, histoire de le goûter !!!),...

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Tags: pomme de terre, tomate, viande hachée, champignon

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30 mai 2013

Saucisse de Morteau (comme à Poligny)

Bon... Je reviens sur ce que j'ai dit à propos de ma Katerine Mayfair à moi... Non ! Elle n'a pas voulu me remplacer dans le coeur... (ou plutôt) l'estomac de mon Jules chéri ! Elle est même trop sympa (à moins qu'elle n'ai été inspirée par son "Jules"...

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Tags: pomme de terre, saucisse, Morteau, cancoillotte

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7 mai 2013

Quiche périgourdine

Oh... J'ai un paquet de gésiers confits qui s'était planqué dans le frigo et... vu le temps, c'est pas encore ce soir qu'on va se régaler avec une bonne salade périgourdine ! Ouaip !!! Le chauffage tourne encore (par intermittence, peut-être, mais indispensable...

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Tags: pomme de terre, quiche, fromage, gésier

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27 février 2013

Gratin de poisson, façon brandade... version Thermomix

Il ne fait pas bien chaud, aujourd'hui ! Et même si nous ne sommes pas vendredi, j'ai décidé de faire de poisson, ce soir ! Et vu le temps, j'ai également envie de me régaler avec un bon gratin. Ni une, ni deux, je décide donc de faire d'une pierre deux...

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Tags: pomme de terre, poisson, ail, thermomix, brandade

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BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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