BZH SANDRA

9 juin 2011

Pudding de pain flambé au rhum

J'en reviens à mon pain rassis... Vous vous souvenez ? Ben oui, celui que Jules avait décongelé tout entier pour mon pain de viande !! Il me reste environ 500 g de petits pains tout durs, rapportés du boulot par Jules et qui devaient terminer dans le...

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Tags: raisins secs, rhum, pudding

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28 mai 2011

Tarte BZH amandine aux framboises

Il me restait pas mal de crème pâtissière à l'amande et je ne suis pas sûre que ça se congèle, ce truc là ! Il me restait aussi pas mal de framboises dans mes framboisiers et une recette de pâte sablée au chocolat. Ni une, ni deux, je vais faire une jolie...

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Tags: amandes, chocolat, framboise, pâte sablée, tarte

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28 mai 2011

Charlotte aux amandes

Demain, c'est la Fête des Mères et j'ai décidé de m'offrir MON dessert ! Un dessert dont j'ai la recette depuis une dizaine d'années (piquée à une tante de Jules, par des moyens presque inavouables...) et que je n'ai jamais encore faite ! Pourquoi ? Je...

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Tags: biscuits roses, poudre d'amandes, amandes, charlotte, framboise

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25 mai 2011

Clafoutis aux mirabelles

Mais que ce passe t'il donc aujourd'hui ? Quoi !! Vous n'êtes pas au courant ? Mais ce n'est pas possible !! Mais c'est l'anniversaire de petite Princesse ! Et oui ! Aujourd'hui est un grand jour ! Ma filleule souffle sa première bougie et ça se fête....

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Tags: mirabelle, clafoutis

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14 mai 2011

Cuajada (Kesako ça ?)

Bon. Le ciel a dû m'entendre, car l'orage qui a éclaté hier sir, s'est vite éloigné et les températures redeviennent un peu plus clémentes pour moi (22-23°C dans la salle à manger ! J'ai enlevé mon gilet et retroussé un peu les manches...) . Junior n'a...

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Tags: cuajada, yaourt

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28 avril 2011

Invisible aux pommes

Aujourd'hui, c'est jeudi ! Et qu'est-ce que je fais le jeudi ? Pour ceux qui seraient nouveaux sur ce blog, et bien, entre deux séances de steaks aux crevettes, arrosés de sauce au fromage blanc à 0% (journée protéinée oblige !) , je fais de la pâtisserie...

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Tags: amandes, gâteau invisible, cannelle, invisible, pomme

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10 avril 2011

Gâteau express à l'ananas

Et voilà, j'ai craqué ! Après ma journée protéinée de samedi, je m'étais fixée comme objectif, de tenter un dimanche 100% protéiné aussi, histoire d'anticiper les futurs agapes des fêtes de Pâques ! Même si on fait attention, on ne peut pas y couper !...

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Tags: ananas, gâteau, rhum

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27 mars 2011

Gâteau yaourt

Et voilà, nous revoilà à l'heure d'été !! Heureusement, c'est dimanche et toute la petite famille a pu bénéficier du réveil naturel, au lieu de la musique stridente (vous n'avez pas remarqué comme elle est stridente, cette musique, en semaine ?) du radio-réveil....

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Tags: gâteau yaourt, myrtilles

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17 mars 2011

Mi-cuit au chocolat en papillote

Et avec tout ça, un petit dessert ? Après avoir été raisonnable, avec ma poêlée de sarrasin aux épinards (mélange féculents-légumes, idéal pour le soir, dans les proportions 50/50), j'ai eu une très grosse envie de chocolat. Ben oui, quoi ! Ce n'est pas...

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Tags: papillote, chocolat, mi cuit

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11 décembre 2010

Croûte à thé

Ça fait des années que j'y pense... Souvenir de sortie à la "patoche" avec môman, après quelques heures de shopping entre filles... Ici, en Champagne, je n'en trouve pas. Ça n'existe pas... Pire !!! Dans certaines pâtisseries, quand je demande à la vendeuse,...

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Tags: Pâte sucrée, vert, poudre d'amandes, croûte à thé

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BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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