BZH SANDRA

10 septembre 2013

Boeuf aux petits légumes

Après mon cake de ce midi, je reste sur ma lancée. Grosse envie de cuisiner aujourd'hui, apparemment ! Pour ce soir, donc, point de cake à la farine de sarrasin, chèvre et noix (mais Jules en aura quand même une tranchounette, histoire de le goûter !!!),...

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Tags: pomme de terre, tomate, viande hachée, champignon

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10 septembre 2013

Cake à la farine de sarrasin, chèvre et noix

Allons... Ne restons pas sur un échec ! Ce n'est pas parce que le cake chèvre, figues et miel ne restera pas dans les annales de la cuisine de BZH Sandra, que l'option "cake-salade" sera bannie à tout jamais de ses menus ! Non mais !!! Aujourd'hui, j'enlèvre...

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Tags: chèvre, noix, cake, piment, farine de sarrasin, cake salé

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9 septembre 2013

Curry aux petits pois, crevettes et Saint-Jacques

Un peu de légumes et de crustacés dans ce monde de brutes, pour changer ! En feuilletant mon magasine " Gourmand ", j'ai repéré une recette de curry qui m'avait gentillement fait de l'oeil ! Et comme j'avais envie d'un peu de verdure (on commence à en...

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Tags: lait de coco, crevette, curry, saint jacques, petits pois

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6 septembre 2013

Tarte aux mirabelles

Les 1ère mirabelles viennent de tomber... Au sens propre comme au sens figuré ! Ma gentille voisine, Madame J, que vous commencez à bien connaître maintenant, n'a plus autant de courgettes dans son potager, mais son mirabellier tourne à plein régime....

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Tags: crème fraiche, poudre d'amandes, pâte sablée, tarte, mirabelle, amande effilée

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31 août 2013

Cake chèvre, figues et miel

Encore une journée de canicule qui s'annonce. Avec ça, je n'ai pas du tout envie de passer des heures en cuisine. Je pioche donc dans la liste des " petitscakesàdégusteravecunebonnesalade " et je croise les doigts pour que ce soit prêt à temps pour le...

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Tags: chèvre, miel, cake, figues, cake salé

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24 août 2013

Gâteau choco-courgette... version Thermomix

Enfin la recette que tout le monde attend ! Enfin... quand je dis tout le monde, loin de moi l'idée de prendre la grosse tête... Je parlais de tous ceux à qui je l'ai fait goûter... Certain vont enfin découvrir quel était l'ingrédient mystère !!! Cette...

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Tags: chocolat, courgette, gâteau, thermomix

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22 août 2013

Moules à la marinière... version Thermomix

Bon ! Allez ! J'me lance !!! On est jeudi et le poissonnier a garé son camion sur la place du marché ! J'ai horreur des moules, mais Jules et Junior en raffolent... Alors, comme je les aime beaucoup, mes deux z'homs chéris, je me contenterais des frites...

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Tags: crème fraiche, maïzena, échalote, vin blanc, thermomix, marinière, moule

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21 août 2013

Cookies US aux M&m's... version Thermomix

Ça y est ! Comme tous les ans, la piscine fait encore des siennes ! Mais cette année, ce n'est pas la pompe et l'eau verte qui me font m'arracher les cheveux, mais ce p...tin de sal...pie de boudin gonflable de m... !! Et quand je dis gonflable, c'est...

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Tags: MMs, cookies, thermomix

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20 août 2013

Pancakes au citron à la plancha

Ce midi, c'était grillades ! Et surtout, grosse flemme d'allumer le BBQ pour 2 chippos et 2 merguez... J'ai donc sorti la plancha pour faire griller viande et légumes (pratique, hein ?, d'avoir tout sous la main...) et après l'avoir gratté, lavé et rincé,...

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Tags: pancake, citron, plancha

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18 août 2013

Quenelles poêlées en salade

Le bac à promo du supermarché à encore fait des siennes ! Cette semaine, il semblerait que ce soit les quenelles fraîches (mais sous vide !), d'une célèbre marque à damiers bleus qui n'aient pas eu la chance de plaire à la ménagère de +/- 50 ans !!! Sauf...

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Tags: noix, lardon, salade, vinaigre balsamique, quenelle

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BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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