BZH SANDRA

23 mars 2011

Clafoutis de choucroute

Aujourd'hui, c'est l'anniversaire de Jules ! Oui, mais voilà, au risque de choquer mon (son) entourage, je ne vais pas passer ma journée à lui mitonner un bon repas et un gros gâteau d'anniversaire, moi ! Mais... J'ai des excuses ! Je vais devoir passer...

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Tags: jambon, choucroute, gratin, clafoutis

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22 mars 2011

Quiche au boeuf et aux légumes

Allez, on continue dans les légumes ! Après ma petite picata d'hier soir, mon envie de légumes ne s'est pas calmée pour autant ! C'est fou ce qu'un peu de ciel bleu, un grand soleil et une petite brise tiède soufflant dans le jardin peuvent donner des...

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Tags: aubergine, courgette, quiche, viande hachée

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21 mars 2011

Picata Romana

Il fait toujours aussi beau dehors et les températures remontent en flèche dans la maison (27,4 °C dans la salle à manger !! Rahhhhh !) . Je suis très gratin en ce moment, mais aujourd'hui, j'ai envie de couleurs, de soleil dans mon assiette. Ça tombe...

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Tags: crème fraiche, poivron, Picata romana, chorizo, poulet

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20 mars 2011

Croque-monsieur tout bête

Ça y est !! C'est le printemps ! Et en plus, pour ne rien gâcher, il fait un temps magnifique. Une envie irrépressible de viande grillé me prend soudain et je me décide courageusement à "barbecuter" en tête à tête avec Junior. Jules, lui, est toujours...

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Tags: croque-monsieur

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18 mars 2011

Rouleaux de printemps

Allez ! Je viens de me faire méchamment planter par Jules, retenu par le service, "exceptionnellement". Il ne partagera donc pas mon déjeuner, comme il le fait tous les vendredis, ayant la chance de terminer à midi, ce jour-là ! Tant pis pour lui ! Il...

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Tags: carotte, soja, crevette, galette de riz, salade, rouleau de printemps

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18 mars 2011

Gratin de céleris, pommes et mimolette

Après mon déjeuner, en tête à tête avec moi même, de ce midi, j'ai eu envie, comme qui dirait, d'un petit plat bien familial pour le dîner de ce soir, avec mes deux amours. Il y a quelques temps, j'avais répété, sur le site de "cuisineaz.com", une petite...

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Tags: céleri-rave, raisins secs, mimolette, pomme

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17 mars 2011

Poêlée au sarrasin et aux épinards

Mais alors, avec tout ça, j'aurais du en avoir assez, de tout ce vert !! Et bien non ! Que nenni !! Il me restait 500 g d'épinards frais qui s'étiolaient dans le bac, au fond du frigo. Je me suis souvenue d'une recette que j'avais inaugurée l'an dernier,...

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Tags: épinard, sarrasin, boulette

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17 mars 2011

Fondue de poireaux et saumon aux champignons noirs

Pour continuer avec mes poireaux (entre temps, j'avais utilisé le "vert" pour me faire un velouté poireaux-pommes de terre, souvenirs lointains de soirée de vacances à la ferme !), j'ai voulu me les faire "version" fondue, cette fois. J'avais trois pavés...

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Tags: crème fraiche, poireaux, champignon noir, saumon

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17 mars 2011

Risotto poireaux et saumon fumé

Hier, mercredi, c'était jour de panier. Mon fameux panier bio, dont je vous rebats les oreilles assez (trop ?) souvent. C'était le dernier avant deux semaines (pourquoi ? Je ne m'en souviens plus. Trêve hivernale ? Repos de la terre avant culture des...

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Tags: crème fraiche, parmesan, poireaux, riz, saumon fumé

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17 mars 2011

Muffins choco-orange

Devinez quoi ? C'est encore jeudi ! A croire qu'il n'y a que ce jour-là que je trouve le temps de causer un peu !! De ma journée protéinée d'aujourd'hui, je ne vous dirai rien. Ben oui... Y'a rien à en dire... J'ai boulotté ce que j'ai trouvé dans mon...

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Tags: muffin, chocolat, orange

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BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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