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BZH SANDRA
agneau
28 février 2023

Agneau à l'indienne (CK)

Agneau à l'indienne (CK)
Ce midi, on fait rapide... Mais goûtu ! J'ai trouvé une barquette de sauté d'agneau, en date courte, alors, j'en profite... Je vais le cuisiner, façon indienne, avec épices et lait de coco. Pour la cuisson, ce sera au Cookeo... Quand je vous disais que...
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20 octobre 2018

Curry d'agneau au riz, version Cookeo

Curry d'agneau au riz, version Cookeo
Des tranches de gigot d'agneau, en déstockage chez le discounteur et 1/2 butternut (sous vide !!!) qui n'a plus très belle allure, dans le bac spéciale "dates courtes" du supermarché... Il ne m'en faut pas plus pour préparer le déjeuner de ce samedi midi....
20 mai 2017

Agneau à la catalane (Cookeo)

Agneau à la catalane (Cookeo)
Marre du porc, du boeuf et de la volaille... Ce midi, ce sera donc de l'agneau. Je n'en fais pas très souvent, car, jusqu'à présent, je n'en étais pas trop fan et, en plus, je trouve que ça n'est pas vraiment bon marché. Cette fois, étant donné qu'il...
11 mars 2017

Agneau (pascal) et PdT au four à l'italienne

Agneau (pascal) et PdT au four à l'italienne
Bon... Ce n'est pas encore Pâques, mais on s'exerce aujourd'hui avec une recette à base d'agneau et qui nous vient du soleil... Tout un programme ! A la lecture du titre, je me suis dit "Houlà ! Ça doit sûrement être une recette compliquée, avec plein...
28 janvier 2017

Tajine d'agneau aux épices et aux fruits secs

Tajine d'agneau aux épices et aux fruits secs
Bon... La deuxième sera la bonne !!! Non pas que j'ai foiré la recette, la première fois... Non !!! Ce coup là, ce sont les photos, que j'ai foiré... et pas qu'un peu ! Mais... J'ai une excuse. Ce plat était au menu du réveillon, Noël dernier et, du coup,...
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21 janvier 2016

Ragoût d'agneau aux épices, version TMX

Ragoût d'agneau aux épices, version TMX
Ah !!! Il voulait bosser, MoMo ? Et bien, on peut dire que cette semaine, il est plutôt servi ! Après le rôti de porc farci à la tomate , ce soir, c'est de nouveau un plat complet (ou presque !) , que je propose à mes 2 z'homs. On passe les frontières...
16 septembre 2015

Hashwat al rouz (Agneau haché au riz et aux amandes)

Hashwat al rouz (Agneau haché au riz et aux amandes)
Aujourd'hui, je m'attaque à un plat au nom exotique et difficilement prononçable pour moi... Disons que je n'ai pas vraiment envie de l'écorcher... Ca a l'air tellement bon !!! En surfant sur le net, l'image a dû me plaire et j'avais mis la recette de...
15 mai 2015

Epaule d'agneau confite

Epaule d'agneau confite
Je vous ai déjà dit que je n'aimais pas faire les choses comme tout le monde ? Sûrement un bon milliard de fois, vu que j'ai tendance à radoter un peu parfois... mais voilà une recette qui va en apporter la preuve, pour ceux qui seraient encore sceptiques......
11 mai 2015

Salade de pâtes à l'orientale

Salade de pâtes à l'orientale
Yes !!! Ça y est ! Fait chaud ! Bon... Ce n'est pas la canicule et je croise les doigts pour qu'elle m'épargne cette année, celle-là... Mais il fait bon et ce soir, j'ai envie d'une salade bien fraîche, pour accompagner les quelques grillades du dîner....
19 septembre 2014

Aubergines farcies

Aubergines farcies
Le n° 300 a encore frappé ! Bon... c'est vrai... j'ai un peu triché avec les ingrédients de la recette, car elle est sensé utiliser des restes de gigot d'agneau. Mais là... je n'en avais pas ! J'ai utilisé des steaks hachés surgelés du congélateur et...
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BZH SANDRA
  • Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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