alsace - BZH SANDRA

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alsace

3 juillet 2023

Salade alsacienne

Salade alsacienne

Le soleil et la chaleur ont enfin décidé à faire leur apparition, dans notre petit coin de Bretagne. Je vais pouvoir zapper les plats en sauce et les gratins... Et dire bonjour aux salades en tout genre ! Je commence, dès ce soir, avec une bonne salade,...

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Tags: pomme de terre, salade, cervelas, alsace

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3 novembre 2020

Soupe à l'alsacienne "Griess"

Soupe à l'alsacienne "Griess"

Une 'tite souplette, ce soir ? Ben oui... Il fait un peu frisquet et une bonne soupe bien chaude, ça va faire du bien ! A la base, je ne suis pas une grande fan des soupes "à morceaux", mais je commence à m'y mettre tout doucement. Pour ce soir, c'est...

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Tags: soupe, alsace, Griess

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7 septembre 2018

Tarte aux quetsches alsacienne

Tarte aux quetsches alsacienne

Un gros panier de quetsches, offert par ma voisine (sympa, hein ?) et en plus, elles sont mûres à souhait et pas abîmées du tout. de quoi m'amuser comme une 'tite folle, en cuisine... Après avoir mis de côté les plus belles, les plus mûres et de même...

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Tags: tarte, alsace, prune, quetsche

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17 janvier 2017

Gratin alsacien

Gratin alsacien

Si, comme moi, vous aimez la choucroute (en même temps, quand on habite en Champagne, ce serait bien dommage de ne pas apprécier cette spécialité culinaire, monument de la gastronomie française, non ?), je suis persuadée, qu'à vous aussi, il vous reste...

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Tags: pomme de terre, choucroute, gratin, alsace, reste de viande

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20 janvier 2012

Spaetzles au fromage blanc

Spaetzles au fromage blanc

Aujourd'hui, c'est dîner spécial Junior. Je lui fais son plat favori (c'est lui qui le dit, hein ? Ce n'est pas moi !) : des pâtes à la mode alsacienne ! Il est tombé dedans, il y a 4 ans, lors de notre premier week-end au ski, dans les Vosges, avec le...

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Tags: pâtes, fromage blanc, spaetzles, alsace

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BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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