Salade Cobb

Après une dizaine de jour, en mode "light" (j'ai essayé !), aujourd'hui, je m'offre une petite séance un peu plus gourmande.

Ce n'est pas que mes autres salades n'étaient pas bonnes, au contraire !!! Mais là, j'ai envie de me faire vraiment plaisir... Protéines ET fromage !!!

Avec une p'tite sauce Caesar en prime, c'est le Paradis !

Salade Cobb

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Pour 2 personnes :

1 salade sucrine

1 douzaine de tomates cerise

1 avocat

150 g de lardons cuits + 1 beau filet de poulet grillé

2 œufs durs

un morceau de roquefort

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Effeuiller la sucrine et émincer les feuilles en lanières.

Couper les tomates cerises en 2 ou en 4. Couper l'avocat en tranches ou en morceau. Couper le filet de poulet en morceaux. Couper les œufs durs en 4.

Dans un bol à la salade, tapisser le fond avec la salade ciselée. Puis, par dessus,  disposer en rang (ça fait plus joli !!!) les tomates, l'avocat, les lardons, les morceaux de  poulet et les quartiers d’œufs durs. Terminer par du roquefort émietté.

Pour l'assaisonnement, c'est au choix ! Ici, une sauce Caesar du magasin...

Sources : Diverses pages du Web !!!

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• Salade Cobb

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Rhooo ! Mais c'est trop bon, ça ! Je me suis régalée, mais alors, vraiment...

Il va falloir que je la fasse goûter à Jules, cette salade Cobb ! Il devrait aimer aussi... Y'a du poulet !

Par contre, je lui prendrai sa part de roquefort, car, contrairement à moi, lui, il déteste ça !!!