BZH SANDRA

6 mai 2016

Pizza Roll

Ce soir, c'est pizza ! J'en connais qui vont être content... Ou pas... Car, ce n'est pas sous sa forme traditionnelle, que je vais la proposer. J'ai vu la photo de cette surprenante pizza, sur Pinterest, qui est devenu un de mes lieux de promenade favori....

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Tags: pizza, jambon, fromage, worcestershire, pizza roll

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29 avril 2016

Tian de courgettes, au jambon et au Comté

Un 'tit coup de frais, ce soir... Du coup, un p'tit gratin dore dans le four. Mais, le mois de mai est vraiment tout proche, alors point de patates dans mon gratin, cette fois, mais une alternance de courgette, de jambon et de Comté. Oui... Bon... C'est...

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Tags: jambon, tomate, courgette, tian, Comté

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15 avril 2016

Flan au riz et merguez

Bouh ! J'ai presque honte de publier ça, tellement le résultat pourrait faire penser au Gloubiboulga de mon copain Casimir... Mais Jules et moi, nous n'avons pas trouvé ça, aussi mauvais, que ce que le visuel pouvait laisser penser... Et puis, surtout,...

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Tags: riz, flan, merguez

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29 mars 2016

Tarte fine aux oignons de Roscoff et andouille de Guéméné

Allez ! Un p'tit peu de Bretagne, ce soir, dans les assiettes. J'ai mis de côté, il y a quelques temps, une petite recette sympa, de tarte fine aux oignons de Roscoff. J'aime beaucoup cette variété, parce qu'elle a beaucoup de goût (sans être trop piquante)...

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Tags: oignon, pâte feuilletée, andouille, oignon de Roscoff, tarte fine

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12 mars 2016

Gratin de courgettes aux ravioles

Je ne sais pas pourquoi, mais, ce soir, mes 2 z'homs ont une faim de loup... Jules a joué au bûcheron toute la journée et a stéré quelques mètres cubes, pour les prochains hivers rigoureux de la Champagne profonde. Son rejeton, lui, a tiré quelques balles...

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Tags: courgette, gratin, ravioles

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3 mars 2016

Chausson feuilleté jambon, champignons et fromage de brebis

Ce soir, j'avais prévu de faire ma tresse feuilletée jambon-champignons, mais voilà qu'en cours de route, j'ai changé d'avis. Pff ! J'ai, comme qui dirait, eu la flemme de faire le tressage (même si c'est hyper simple, en fait !) et j'ai préféré m'orienter...

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Tags: champignon, chausson, fromage de brebis, jambon fumé, sauce mornay

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17 février 2016

Quiche au thon et tomates séchées

Comme dit le proverbe : "Jamais deux sans trois... !" Alors, après les crêpes au Yop et la chantilly au chocolat , avec inauguration de mon beau siphon, je vais nous préparer une petite quiche, vite fait, bien fait. MoMo se débrouillant fort bien avec...

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Tags: thon, quiche, tomate confite

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5 février 2016

Tarte aux poireaux, andouille et... algues

Je viens de retrouver un petit pot de tartare d'algues marinées, dans mon placard. Vestige esseulé d'un petit colis humanitaire de môman, qui ne m'avait pas vraiment inspiré, jusqu'ici... Mais j'ai peut-être trouvé la recette idéale... et donc, une excellente...

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Tags: poireaux, sarrasin, andouille, thermomix, algues, tarte salée

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28 janvier 2016

Lasagne BZH

Ce n'est pas encore la Chandeleur et pour une fois, je ne la fêterai pas en retard, mais plutôt en avance... Alors, ce soir, point de galettes traditionnelles, mais une version "gâteau" ou, comme me l'a fait remarquer Junior, une version "Lasagnes BZH"...

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Tags: jambon, béchamel, fromage râpé, blé noir, lasagnes, galette bretonne, BZH

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17 janvier 2016

Croissants à la forestière

Repas idéal du dimanche soir, au menu, chez moi, ce soir. On va changer un peu des pizzas et des croque-monsieurs habituels, tout en restant pratique et rapide. Une fournée de croissants au jambon, ça vous dit ? Histoire de refourguer le sachet de viennoiseries...

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Tags: jambon, béchamel, champignon, fromage râpé, croissant

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BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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