BZH SANDRA

21 octobre 2015

Gâteau de... couches

Une nouvelle girlette vient de pointer le bout de son mignon petit nez dans la famille. Côté Jules, de toutes façons, c'est simple, il n'y a pratiquement que ça, des filles... Au grand désespoir de Junior, d'ailleurs, qui a du mal a se trouver quelques...

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Tags: baby shower, cadeau, gâteau de couches, naissance, couches

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20 octobre 2015

Butternut gratinée au colombo et cancoillotte

J'ai déniché une belle courge butternut, chez Lidl, ce matin. Rien à faire... Il n'y a que chez eux que je trouve ces courges un peu originales, en forme de poire et à la chair jaune/orangée. Dans mon supermarché habituel, c'est courge musquée ou potimarron,...

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Tags: viande hachée, gratin, butternut, colombo, cancoillotte

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17 octobre 2015

Roulé girafe et ganache choco-caramel

Double anniversaire à fêter, ce week-end. Ce sera double roulés pour le dessert ! Pour le roulé n°1, j'ai choisi un décor à fleurs et fourrage à base de crème de framboises. Pour le biscuit n°2, impossible de ne pas la jouer en mode chocolat... Indispensable,...

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Tags: chocolat, imprimé, roulé, ganache, gâteau roulé, chocolat caramel, girafe

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17 octobre 2015

Roulé à la crème de framboises et décor fleuri

C'est l'anniversaire de mes jumelles préférées !!! Comme d'hab', il y a de la pâtisserie dans l'air, mais je dois avouer que la motivation n'est pas vraiment là, cette année... Quelques mauvaises nouvelles ont un peu plombé l'ambiance, cette année et...

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Tags: framboise, roulé, fleur, gâteau roulé, pâte à cigarette, roulé imprimé

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15 octobre 2015

Roses en pommes feuilletées

Allez ! J'me lance !!! Depuis le temps que je les vois sur la Toile (même Môman a succombé, je crois !) , je n'avais jamais osé me lancer dans la confection de ces "fameuses" roses en pommes feuilletées. Mais, une fois de plus, je suis ENCORE tombée dessus,...

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Tags: rose, pâte feuilletée, pomme

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13 octobre 2015

Barres de céréales maison, version TMX

Papa et maman sont au "régime" sans féculent, mais ça n'empêche pas mon Junior adoré de continuer à s'en mettre plein la panse. C'est que ça a besoin d'avaler des calories, un ado de 13 ans, en pleine puberté !!! J'ai donc décidé de lui préparer quelques...

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Tags: noix, noisette, abricot sec, thermomix, barre, céréales, riz soufflé

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9 octobre 2015

Navets confits caramélisés à la cannelle

On vit toujours en mode "programme d'attaque" à la maison. Il faut tenir un mois, sans féculents (Houlà ! Ça va être compliqué, là !) , alors je cherche des recettes de légumes, quand même un peu gourmandes, pour nous aider à tenir le choc ! Parce que,...

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Tags: miel, navet, cannelle, cassonade

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7 octobre 2015

Pains au lait... au chocolat, version TMX

Généralement, à la maison, le mercredi, c'est jour de boulang' ! Cette semaine, je ne vois pas pourquoi on changerait les habitudes, alors je vais m'occuper du goûter de Junior, qui sera sûrement affamé, en rentrant du sport. Il aime particulièrement...

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Tags: chocolat, pain au lait, thermomix

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5 octobre 2015

Ma soupe minceur

Bon... Va falloir faire quelque chose, là ! Si on veut survivre aux Fêtes de fin d'année, Jules et moi allons devoir consentir à quelques efforts... Je décrète donc la phase d'attaque de mon programme "perte de kilos" ouverte ! Ça fait longtemps qu'on...

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Tags: céleri-rave, oignon, poivron, tomate, poireaux, courgette, soupe, minceur

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4 octobre 2015

Sauté de porc au curry anisé

Ce midi, on déroge à la sacro sainte règle du poulet rôti du dimanche midi. J'ai décidé de faire du sauté de porc et en plus, même pas avec des frites !!! Ça, c'est de la faute à la Foire au Cochon, pas la mienne, hein ? Après avoir découpé, empaqueté,...

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Tags: porc, crème fraiche, sauté, curry, pastis, pomme

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BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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