amandes - BZH SANDRA

amandes

11 juin 2013

Oeufs à la neige express

Ce n'est pas de ma faute !!! Je le jure ! C'est la faute de Pôpa !!! V'là t'y pas qu'il m'appelle, ce midi (pour prendre des nouvelle, aussi !) pour un S.O.S dessert. Et là, je sèche. Oui... J'ai déjà fait des oeufs à la neige. Euh... Non... Je ne connais...

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Tags: amandes, oeuf, caramel, blanc d'oeuf, crème anglaise, oeuf à la neige

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9 décembre 2012

Tajine de poulet aux patates douces

Qu'est-ce qu'on mange, chez vous, le dimanche midi ? A la maison, nous, c'est idéalement du poulet. J'écouterai Jules, ce serait poulet rôti et pommes de terre (des frites) tous les dimanches, mais bon, j'essaie quand même de varier les recettes. Et nous...

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Tags: amandes, raisins secs, poulet, patates douces, tajine

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9 septembre 2012

"Financiers" choco-amandes

Oups ! Je viens de retrouver une paire de blancs d'oeufs, au fin fond de mon frigo (qu'est-ce que j'ai bien pu faire des jaunes, moi ? Bon sang !!! Quelle mémoire !). Bref... Je les avais mis de côté et voilà que je retombe dessus et comme je déteste...

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Tags: amandes, chocolat, rhum, blanc d'oeuf, financier

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3 février 2012

Kouglof

Ce week-end, mon p'tit frère et sa p'tite famille, viennent nous rendre visite. Et par la même occasion, viennent également profiter de la proximité des magasins d'usine, pour renouveler leur penderie, en cette fin de soldes ! Je suis contente, moi !...

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Tags: amandes, raisins secs, kouglof

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8 décembre 2011

Tarte express aux amandes

Ma balance va vraiment me tuer, un de ces jours ! Toujours pas motivée pour reprendre le rythme "un jour protéiné par semaine", je n'arrête pas de jouer aux apprenties pâtissières, en ce moment. C'est comme ça, je ne me contrôle plus ! J'ai envie, je...

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Tags: poudre d'amandes, amandes, tarte, sucre glace

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18 octobre 2011

Gratin de pommes de terre au saumon

Ce soir, c'est réunion du Conseil de l'Ecole de Junior et en tant que représentante des parents d'élèves fraîchement z'élue (et oui, j'ai pris mon courage à deux mains et je me suis lancée !), je me dois d'y participer. Oui, mais voilà, c'est à 18h et...

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Tags: crème fraiche, amandes, pomme de terre, saumon fumé

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12 septembre 2011

Cake aux fruits secs

Ici, c'est la pleine saison des noix ! J'en remplis mes poches à chaque fois que Vasco, notre toutou va faire sa promenade. Jules en fait de même et, à l'occasion, quand les p'tits vieux du coin ne surveille pas derrière leurs rideaux (ce qui est très...

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Tags: amandes, noix, raisins secs, cake, noisette

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2 septembre 2011

Tarte amandine express aux pêches

Et pourtant... J'suis trop bonne, moi ! Bonne poire... Non ! Bonne pêche !!! Ça tombe, ça tombe... Alors, après le crumble de la semaine dernière, je tente la tarte aux pêches. Oui, mais voilà, j'ai un dilemme, moi ! Je voudrais bien en congeler quelqu'unes...

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Tags: amandes, tarte, pêche, express, amandine

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27 août 2011

Crumble de pêches

Ça y est !!! Le ciel commence à nous tomber sur la tête !! Et pour une fois, je ne parle pas de météo ! Il pleut des pêches en Champagne ! Non ! Non ! Je ne plaisante pas... Autant, l'année dernière, j'ai pu en compter environ... 5 pêches entre les deux...

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Tags: amandes, crumble, pêche

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6 juillet 2011

Muffins à la fleur d'oranger

Ce matin, en faisant mes courses, je suis tombée sur une bouteille d'eau de fleurs d'oranger. Depuis le temps que je me dis qu'il faut que j'en achète (vu le nombre de recettes où je vois ça dans la liste des ingrédients...), j'ai cédé à la tentation...

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Tags: muffin, amandes, fleur d'oranger

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BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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