mascarpone - BZH SANDRA

mascarpone

11 avril 2022

Brie... à l'ail des Ours

Après le brie truffé... aux truffes, voilà une version beaucoup plus abordable ! Le brie truffé... à l'ail des Ours !!! Après l'avoir testé l'ail des Ours séché, dans la pâte à pizza, je le teste maintenant, version fromage. La première fois, on avait...

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Tags: mascarpone, brie, ail des ours

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4 décembre 2021

Brie truffé

Allez ! Petit test pour les Fêtes 2021 !!! Môman et Bô-Papa viennent déjeuner à la maison dans quelques jour et j'ai bien envie de leur faire goûter une petite chose, qui me fait de l’œil, depuis quelques temps. Si le résultat est à la hauteur de mes...

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Tags: mascarpone, brie, truffé, truffe

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11 mai 2017

Célerisotto

Ce soir, je teste une petite recette qui m'a fait de l'oeil, sur Pinterest. Le risotto, à la maison, tout le monde adore ça ! Et moi, j'adore le décliner sous toutes ses formes... et d'autre aussi ! Après le Quinoto crémeux au jambon et champignons, pour...

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Tags: céleri-rave, parmesan, risotto, mascarpone

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24 décembre 2016

Dés de Comté à la crème de noix et planche apéritive

Cette année, pour le réveillon, c'est moi qui m'occupe de l'apéro... Exit, donc, les sempiternels cacahuètes et toasts aux oeufs de lump/beurre de saumon et bonjour les petits amuse-bouches, made in BZH ! Pour commencer, une petite douceur pour les amateurs...

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Tags: noix, mascarpone, apéritif, Comté, planche apéritive

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14 novembre 2016

Crème mousseuse choco-mascarpone

Pour le dessert de ce soir, je me suis inspirée de Môman, qui a déjà testé cette recette, ce week-end et qui s'en lèche encore les babines. Puisqu'elle le dit, c'est que ce doit être vraiment bon, alors, comme j'ai tout sous la main, j'ai, moi aussi,...

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Tags: chocolat, mascarpone, mousse

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7 février 2015

Gnocchis au jambon, sauce citron

C'est encore le bac à promotions qui va me fournir la base pour le repas de ce soir. Et au moins, je suis sûre que mon Junior adoré ne boudera pas son assiette. Il a-do-re les gnocchis (surtout ceux à poêler...) et là, et bien... ça tombe bien ! C'est...

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Tags: jambon, citron, mascarpone, gnocchis

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31 décembre 2014

Bûche au café, noix et mascarpone

Dessert n°2 pour le réveillon du Nouvel An. Mon gâteau aux noix et au café ayant connu un franc succès en son temps, j'ai décidé de décliner la recette sous forme de bûche (et oui, il fallait que j'en fasse au moins une, cette année, pour les fêtes !...

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Tags: noix, rhum, mascarpone, bûche, café

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18 octobre 2014

Gâteau choco carambar

Ce soir, on fête l'anniversaire de mes jumelles préférées !!! 5 ans, ce n'est pas rien !!! Tous les ans, je me creuse la cervelle pour trouver une idée de gâteau originale et j'avoue que, cette année, ça a été assez difficile de trouver "mieux" que le...

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Tags: gâteau, mascarpone, carambar, crème

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13 septembre 2014

Coquillettes et petits-pois au mascarpone

Une fois n'est pas coutume, c'est le repas de ce midi, qui est mis à l'honneur, aujourd'hui. D'habitude, c'est le soir, mais là, j'ai craqué. Cette petite recette, qui ne paye pas de mine, m'a fait tellement de l'oeil, que je n'ai pas pu résister plus...

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Tags: jambon, mascarpone, coquillettes, petits pois

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12 avril 2014

Gâteau aux noix et crème de mascarpone

Et oui, alors ? Et le dessert ? Et bien... après avoir préparer mon filet mignon aux échalotes et au miel, recette que je maîtrise plutôt pas mal, depuis le temps, j'ai décidé de tester une nouvelle recette de gâteau, que j'avais mise de côté depuis quelques...

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Tags: noix, gâteau, rhum, mascarpone, café

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BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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