poireaux - BZH SANDRA

poireaux

29 octobre 2012

Gratin de poireaux au jambon

Chose promise, chose due ! Il n'y a pas très longtemps, je vous avais parlé d'un futur plat d'endives au jambon, sans endives, mais avec poireaux et toujours avec jambon. Ben oui, quoi ! Y'a pas de raison qu'il n'y ai que Jules et Junior qui puissent...

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Tags: jambon, poireaux, gratin, béchamel

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28 octobre 2012

Gratin de pommes de terre, poireaux et chèvre

Jeudi dernier, c'était l'anniversaire de Junior. Ça se fête !!!! Pensez vous... 10 ans, sa 1ère décennie... son 1er nombre à 2 chiffres... Et un bon coup de massue sur la tête à maman. Ça y est... Voilà encore une offensive de ce bon vieux "coup de vieux"...

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Tags: chèvre, lardon, pomme de terre, poireaux, gratin, fromage de chèvre

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5 octobre 2012

Breizh Cake

Pour ce soir, une ch'tite recette piochée sur le Net, via la page FB de Môman. Et oui... Je commence à croire qu'elle veut me faire concurrence, à force de "partager" ses liens de recettes favorites et de poster les photos de ses nouvelles oeuvres culinaires...

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Tags: poireaux, cake, andouille, blé noir, farine de froment, farine de sarrasin, cake salé

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26 août 2012

Galettes bretonnes... ou pas !

Pour ce soir, c'est repas crêpes (ou galettes, pour les puristes !). J'ai été inspirée, pour une fois, par FB, où môman a partagé quelques liens qui me semblaient fort appétissants. Pour ma part, on va dire que l'expérience a été un semi échec (ou une...

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Tags: chèvre, miel, poireaux, sarrasin, galette, pâté Hénaff

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23 avril 2012

Quiche sans pâte aux poireaux et aux lardons

Bon, voilà le dessert de ce soir enfin terminé ! Il n'y a plus qu'à déguster. M'enfin... On ne va tout de même pas manger QUE ça ! Même, si, personnellement, ça ne me poserait pas AUCUN problème !!! Rhaaaa !!!! La gourmandise, tout de même, ce que ça...

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Tags: lardon, poireaux, quiche

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21 avril 2012

Sauté de porc anisé aux poireaux

Dehors, c'est la tempête. Il pleut, il vente et voilà que la grêle s'en mêle. Je sens biens que le vide-grenier de demain est plutôt compromis et que tout mon bazar va rester dans les cartons. Me voilà d'humeur grognon maintenant ! Qu'à cela ne tienne...

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Tags: porc, poireaux, sauté, pastis, alcool anisé

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4 mars 2012

Fricassé de poulet de Papi Jacky

Ce soir, début de la 2ème partie de nos vacances bretonnes. On va squatter ce coup-ci, chez Papi Jacky et à ce titre, on a de bonnes chances de s'en mettre plein la panse... S'il y en a un, qui m'a donné le goût de la cuisine, c'est bien mon papa et j'adore...

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Tags: crème fraiche, poireaux, poulet, champignon, céleri branche

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24 novembre 2011

Velouté poireaux-pommes de terre

Bon. Ce n'est pas parce que j'ai dit que j'attendais l'année prochaine, pour reprendre mon "régime", qu'il faut se laisser aller, non plus ! Le temps est au froid et je n'aurais rien contre une petite souplette bien chaude et onctueuse. Pour ce soir,...

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Tags: pomme de terre, poireaux, velouté, soupe

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15 novembre 2011

Flans de poireau au bacon

Bon, et bien, malgré mes galettes à la raclette de hier soir, je ne suis pas venue à bout de mes restes de charcuterie. Le jambon, c'est pas bien difficile à écouler, vu que j'en mange tous les matins ! Mais pour le reste, on va essayer de trouver des...

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Tags: poireaux, flan, bacon

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17 mars 2011

Fondue de poireaux et saumon aux champignons noirs

Pour continuer avec mes poireaux (entre temps, j'avais utilisé le "vert" pour me faire un velouté poireaux-pommes de terre, souvenirs lointains de soirée de vacances à la ferme !), j'ai voulu me les faire "version" fondue, cette fois. J'avais trois pavés...

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Tags: crème fraiche, poireaux, champignon noir, saumon

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BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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