BZH SANDRA

14 décembre 2011

Risotto de lentilles corail au chorizo et poivron

  Une semaine vient de se passer, depuis mon dernier post et je vous promet que j'ai essayé de rester raisonnable et de réfréner du mieux que je pouvais, mes envies de "sucré". Pas de gâteaux, pas de biscuits, ni autres lichouseries du même acabit cette semaine ! Mais, c'est super dur, hein ? de résister ... Surtout, quand dans les magasins, les rayons se remplissent de bonnes petites choses pour les réveillons qui approchent ! Et je ne parle évidemment pas des kilomètres de rayonnages de boite de chocolat qui semblent... [Lire la suite]
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06 décembre 2011

Gratin du soleil

Une semaine vient de s'écouler, depuis mon dernier post... Non pas que la famille ai joué les ascètes, ces derniers jours, mais je n'ai rien cuisiné d'intéressant ou alors, j'ai refais des recettes déjà présentes ici ! Pas facile de se renouveler tous les jours... Je fais des efforts, pourtant ! Pour preuve, ce soir, je vide un peu mon placard et c'est souvent l'occasion d'innover un peu et d'inventer une tambouille originale... Et oui, à chaque fois, je trouve de nouvelles choses à utiliser et difficile, dans ce cas, de refaire... [Lire la suite]
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09 novembre 2011

Riz et poulet à la Louisiane

Bon, ben pour ce soir, je n'ai pas eu à chercher ma recette bien loin ! En surfant sur le site de Nestlé pour mon repas de ce midi, ma souris s'est arrêtée sur une recette de poulet au riz. Ça tombe bien ! J'ai un grand fan de volaille à la maison et Junior, lui, ne boudera pas un peu de riz à son retour du foot, tout à l'heure ! Un coup d'oeil, vite fait, sur la liste des ingrédients et... ouf ! J'ai tout ce qu'il me faut ! Alors, on y va, pendant que mes 2 z'homs sont partis au foot ! Pour la recette, originale, c'est là. Poulet... [Lire la suite]
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03 novembre 2011

Pizza chorizo-poivron

Oui, je sais, nous ne sommes pas dimanche, mais là, on avait tous envie d'une pizza à la maison ! Et comme tout le monde le sait, il ne faut jamais rester sur une envie... C'est encore pire de s'en priver... Surtout sur le chocolat et les Paris-Brest... Hum..; Bref... Revenons à nos moutons ! Pour la pâte, pas de problème. J'ai ressorti la MAP de dessus du frigo et j'ai benné tous les ingrédients dedans. Un petit doigt délicatement posé sur le bouton ON/OFF et zou... la machine travaille pour moi. Pour ma recette de la pâte à pizza... [Lire la suite]
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25 août 2011

Omelette aux spaghettis

Comment ça va, aujourd'hui ? Bah... Comme on le dit par chez moi... Comme un jour en "i" !!! Et oui, on reprend les bonnes habitudes. Finies les wacances et comme on est jeudi... aujourd'hui, pour moi, c'est protéiné. Mais qu'est-ce que je vais bien pouvoir faire à manger à mes deux chéris ? Bizarre comme l'inspiration a du mal à venir, quand je ne participe pas au menus familial... Comme je l'avais précisé, dans mon post précédent, hier j'ai encore fait des pâtes pour un régiment et il m'en reste bien assez pour deux hommes (un... [Lire la suite]
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24 mai 2011

Tagliatelles aux poivrons et chorizo

Bon sang ! J'avais totalement oublié mes poivrons au frigo, moi ! Et en plus, il y en a un qui commence légèrement à se "friper". Il est donc grand temps que je m'en débarrasse ! Après mon risotto de lentilles de corail d'hier, ça ne me dit pas trop de faire du riz ce soir. Ce sera donc pâtes, encore une fois, pour regonfler les batteries de mon grand sportif en herbe ! Il me reste aussi un demi chorizo d'hier soir, ainsi que la moitié d'une brique de crème fraîche. Avec un paquet de tagliatelles au basilic, j'imagine déjà très bien... [Lire la suite]
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21 mars 2011

Picata Romana

Il fait toujours aussi beau dehors et les températures remontent en flèche dans la maison (27,4 °C dans la salle à manger !! Rahhhhh !). Je suis très gratin en ce moment, mais aujourd'hui, j'ai envie de couleurs, de soleil dans mon assiette. Ça tombe bien, j'ai une recette toute trouvée pour ces envies subites de légumes d'été ! J'ai tenté ce plat, pour la première fois, l'année dernière, quand j'ai reçu mes premiers poivrons dans mon panier de légumes. Au verso de la liste fournie à chaque distribution, il y avait plusieurs... [Lire la suite]
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04 mars 2011

La pizza poivrons-oignons-jambon

Avant de réaliser que jules allait me boulotter une énorrrmme part de MA pizza chèvre-miel, j'avais concocté à mes deux hommes, sur une rectte exclusive de Jr (c'est lui qui a, lui-même et sans avoir été influencé par qui que ce soit, créé cette recette ! C'est vrai, je le jure !!) une autre pizza plus masculine (il parait que le mélange chèvre et miel, ça fait trop fifille !!), plus grande aussi car elle était prévue, à l'origine, pour deux estomacs affamés ! Alors, quand je lui ai demandé ce qu'il voulait sur sa pizza (Jules,... [Lire la suite]
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