Croq' Wrap

Ce soir, c'est vite fait, bien fait ! Je dîne, en duo, avec le Gremlins... Jules est au boulot ! 

J'ai un reste de tortillas, rescapées de notre dernière soirée Tex-Mex, ainsi que du jambon et du fromage.

Mon rejeton aimant bien les croque-monsieur, je croise les doigts, pour que la version "Wrap" lui convienne aussi...

Croq' Wrap

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Pour 4 wraps :

4 tortillas

2 ou 4 tranches de jambon blanc (on compte ½ ou 1 tranche par personne) 

6 tranches de fromage fondu + 2 carrés de KiRit

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Pour plus de compréhension, voir les photos !!!

Poser une tortilla, sur le plan de travail et faire une incision vers son centre, avec un couteau aiguisé ou un ciseau de cuisine.

Sur ¼ de la tortilla, étaler ½ carré de KiRit. Au dessus, sur un autre ¼, déposer 1 tranche de jambon (ou ½, selon l'appétit), de façon à ce que ça ne dépasse pas. Sur le 3ème quart, déposer une tranche de fromage fondu. 

Rabattre la partie au KiRit, sur le jambon et ensuite, sur la tranche de fromage fondu. Terminer par la partie « vierge ».

Faire cuire dans une poêle, légèrement huilée ou, comme ici, dans un appareil à panini, jusqu'à ce que le fromage commence à fondre légèrement.

Déguster avec un peu de verdure !

Inspirée par : Quelques grammes de gourmandise

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• Croq' Wrap

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Bon... Môssieur n'a pas eu l'air de trouver ça mauvais... Il a boulotté ses 2 wraps, sans moufter ! C'est que ça devait lui convenir !

On va dire que c'est un peu plus sec, que la version tradi, avec du pain de mie, mais si on ne fait pas trop chauffer la poêle (et les wraps...), ça reste assez moelleux !

Pour le pliage, je vous laisse regarder les photos ! C'est sûrement plus facile à comprendre, que de grandes paroles !