Lasagnes de ravioles aux épinards

Rhooo ! Des plaques de ravioles, hier, dans le bac à promo... C'est rare et pas vraiment donné, d'habitude.

Alors, Zou ! dans mon chariot ! Et après avoir cherché (et trouvé !) l'inspiration le soir même, je suis retournée au magasin ce matin, pour finaliser la liste des ingrédients.

Donc, en ce vendredi soir, voilà ce que j'ai fait de mes 2 paquets de ravioles !!!

Lasagnes de ravioles

aux épinards

Pour 6 personnes :

8 plaques de ravioles (soit 2 paquets, normalement)

600 g d'épinards surgelés à la crème

150 g de fromage frais ail et fines herbes

4 CS de crème épaisse

75 g de fromage râpé

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Préchauffer le four à 200°C.

Mettre les épinards à décongeler, dans une casserole et à feu doux.

Une fois fondus, ajouter le fromage frais dans la casserole et remuer jusqu'à ce que les épinards et le fromage frais soient bien mélangés.

Beurrer un plat à gratin, puis déposer 2 plaques de ravioles dans le fond.

Recouvrir d'une couche d'épinards et continuer jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de ravioles.

Napper l'ensemble avec la crème épaisse et parsemer de fromage râpé.

Enfourner, toujours à 200°C, pendant 20 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.

Inspirée par : Amuses Bouche

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Lasagnes de ravioles aux épinards

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Miam ! Délicieuses, ces p'tites "lasagnes"...

Pâtes, épinards, fromage... Voilà de quoi faire un bon dîner équilibré.

Tout le monde a apprécié et Jules a même eu de quoi remplir une barquette humanitaire, pour ces repas en solo de pôv exilé...

A refaire, sans aucun problème et pas sûre que j'attende de retrouver des ravioles en promo, pour cela !!!