abats - BZH SANDRA

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abats

8 janvier 2025

Paimpolaise de queues de cochon

Paimpolaise de queues de cochon

Grande première à la maison ! Aujourd'hui, je cuisine de la queue de cochon... C'est bien la 1ère fois que j'en trouve en rayon, alors, forcément, j'ai voulu tester !!! Il parait que "tout est bon, dans le cochon"... Avec ce morceau, je crois bien que...

Posté par LAUDRA2910 à 13:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: queue de cochon, abats, coco de paimpol

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17 septembre 2024

Tripes épicées au chorizo

Tripes épicées au chorizo

A la maison, on aime plutôt les abats (à part quelques exceptions, pour ma part...) et je fais souvent des tripes achetées en supermarché (celles "à la mode de Caen" ont ma préférence). L'autre jour, j'en ai trouvé des fraiches, déjà blanchies, chez Carrefour....

Posté par LAUDRA2910 à 17:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tripes, abats, chorizo, haricots blancs

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15 novembre 2019

Rognons de lapin, sauce moutarde

Rognons de lapin, sauce moutarde

Comme vous le savez, pratiquement tous désormais, j'adore vivre dangereusement et tester des plats originaux. C'est ce qu'il s'est passé, pas plus tard que ce soir, après avoir investi, lors de mes dernières emplettes, dans une barquette de rognons......

Posté par LAUDRA2910 à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lapin, abats, moutarde à l'ancienne, rognon

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10 septembre 2017

Gras double au vin blanc et crème moutardée

Gras double au vin blanc et crème moutardée

Comme vous le savez, j'aime vivre dangereusement et là, je décide de prendre un GROS risque, en ce dimanche midi. J'ai repéré cette recette sur un groupe FB, que je visite régulièrement et j'ai voulu, absolument, la tester. Pourquoi, je n'en sais rien,...

Posté par LAUDRA2910 à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moutarde, vin blanc, abats, gras double

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BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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