17 septembre 2024
Tripes épicées au chorizo
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A la maison, on aime plutôt les abats (à part quelques exceptions, pour ma part...) et je fais souvent des tripes achetées en supermarché (celles "à la mode de Caen" ont ma préférence). L'autre jour, j'en ai trouvé des fraiches, déjà blanchies, chez Carrefour....
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