quenelle - BZH SANDRA

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quenelle

1 mars 2025

Quenelles, sauce chorizo (TMX)

Ce midi, je sors Momo de la naphtaline ! On ne peut pas dire qu'il serve beaucoup, en ce moment, à part pour les veloutés et les pâtes à pain... Pour les plats "mijotés", je lui préfère son pote, le Cookeo. Au moins, lui, ne transforme pas le plat en...

Posté par LAUDRA2910 à 11:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quenelle, thermomix, chorizo

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4 octobre 2017

Choucroute à la lyonnaise

Je ne sais pas vous, mais moi, j'adore la choucroute (en même temps, quand on vit entouré de champs de choux à choucroute, ce serait idiot de ne pas aimer ça, non ?). J'aime bien les quenelles, aussi... Rien à voir, me direz vous ! Et bien, détrompez...

Posté par LAUDRA2910 à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: choucroute, quenelle, poitrine fumée

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6 janvier 2017

Quenelles soufflées, façon tartiflette

Après la raclette, on attaque la tartiflette, mais de façon "revisitée". Même si je n'aime pas ce terme, que l'on entend à peu prêt partout, dans les magazines et les émissions de télé, soyons honnête, là, je ne peux pas faire autrement... Pas de pommes...

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Tags: lardon, gratin, tartiflette, quenelle

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18 août 2013

Quenelles poêlées en salade

Le bac à promo du supermarché à encore fait des siennes ! Cette semaine, il semblerait que ce soit les quenelles fraîches (mais sous vide !), d'une célèbre marque à damiers bleus qui n'aient pas eu la chance de plaire à la ménagère de +/- 50 ans !!! Sauf...

Posté par LAUDRA2910 à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix, lardon, salade, vinaigre balsamique, quenelle

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29 avril 2013

Quenelles de poulet au curry... version Thermomix

Aujourd'hui, je m'attaque à du lourd ! J'ai investi (10 ans de cadeaux d'anniversaire et de Noël réunis, je vous le rappelle !) dans un Thermomix et nom d'un p'tit bonhomme, j'ai bien l'intention de le rentabiliser. Jusqu'à présent, je me suis cantonnée...

Posté par LAUDRA2910 à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, curry, échalote, thermomix, quenelle

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BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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