BZH SANDRA

31 janvier 2012

Confiture de lait express

Allez savoir ce qui m'a pris, aujourd'hui !!! J'avais une boite de lait concentré sucré dans mon placard et comme ça, en la voyant, j'ai décidé, d'un coup d'un seul, de tenter l'expérience "Confiture de Lait". Je n'avais aucune idée de recette, en particulier,...

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Tags: lait concentré, confiture de lait, express

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31 janvier 2012

Tarte aux pommes et à la confiture de lait

Bon ! maintenant, c'est bien beau d'avoir fait de la bonne (Si ! Si ! J'ai goûté !!!) confiture de lait, mais il va falloir aussi la consommer ! Soyons honnête ! Je ne me fais pas de soucis pour écouler ma marchandise, avec les gourmands que j'ai à la...

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Tags: tarte, confiture de lait, pomme

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30 janvier 2012

Gratin de viande hachée et de courgettes

Ce soir encore, je sèche pour le menu du dîner. Ça devient une habitude et j'ai horreur de ça ! Rien de plus pénible que de devoir se creuser les méninges, 1 heure avant le repas et de voir les aiguilles tourner sur l'horloge et rien qui glougloute dans...

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Tags: crème fraiche, courgette, viande hachée, gratin, fromage râpé

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29 janvier 2012

Rouelle de porc caramélisée au four

C'est dimanche, aujourd'hui et pour changer un peu du poulet frit dominical, pour le repas de ce midi, on va faire cochon... Une belle rouelle de porc m'a fait gentillement de l'oeil, au détour du rayon boucherie du supermarché et je vais donc, de ce...

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Tags: porc, miel, rouelle, sauce soja

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25 janvier 2012

Petite mise au point !

Quelle volée de bois vert ! Il semblerait que certaines de mes recettes aient déclenché l'ire de quelques internautes quelque peu mal embouchés et surtout trrrrrès tatillons sur l'intitulé des plats... Ainsi, MON "rougail saucisses" (aux haricots rouges)...

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24 janvier 2012

Gâteau Flamby

C'est la cata ! Tout à l'heure, en déballant les courses, voilà que je m'apperçois que le pack de "Flamby" est complètement explosé ! Il n'y a pourtant pas eu de carambolage dans le coffre de la voiture et tout me semblait plutôt intacte quand je l'ai...

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Tags: gâteau yaourt, caramel, flamby

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23 janvier 2012

Gratin de potiron façon dauphinois

Bon, c'est vrai, ce n'est plus vraiment la saison des potirons et d'Halloween, mais en ce début d'année, une belle cucurbitacée orange vif me fait de l'oeil dans la remise ! Pour ma part, je suis un peu déçue, car, sur les 9 potirons et potimarron que...

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Tags: parmesan, gratin, dauphinois, potiron

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23 janvier 2012

Velouté de potiron

Ce midi, JE VEUX DES LEGUMES !!! Je viens de commencer mon programme Détox et après 6 jours de "soupe magique qui fait maigrir", je viens de me taper 3 jours 100% protéiné. Et c'est super dur... Moi qui ne suis pas très fruit, je me prends à rêver de...

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Tags: velouté, potiron, soupe, carré frais, potage

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21 janvier 2012

Meringues "schtroumpf"

Après ma fournée de petits biscuits au gingembre, me voilà donc avec 2 blancs d'oeufs sur les bras ! Et comme j'ai horreur de jeter, j'ai de nouveau pioché dans ma nouvelle mine d'or "biscuitesque" pour trouver l'inspiration. J'avais le choix entre langues...

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Tags: meringue, sucre, sucre glace, colorant, schtroumpf

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21 janvier 2012

Biscuits au gingembre

Ça y est ! Je les ai enfin reçu !!! Mais quoi donc, allez-vous me demander ? Ben... Mes nouvelles petites fichounettes "Biscuits & petites douceurs" de chez Atlas, bien sûr (pas d'pub, ici, hein ?) !!! Et oui, j'ai encore "craqué" et je me lance dans...

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Tags: gingembre, biscuit, gingembre confit

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BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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