sucre - BZH SANDRA

sucre

15 avril 2022

Bananes plantains, frites au sucre

"Etrange" trouvaille, en cette fin d'après-midi, dans mon Sup'U ! Régulièrement, près des balances, aux rayons fruits et légumes, on y trouve des caisses de produits "en fin de course"... Quand ce n'est pas trop abimé (certaines fois, c'est franchement...

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Tags: sucre, banane plantain

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16 janvier 2014

Porc sucré

Aujourd'hui, je délaisse le net et ma promenade culinaire hebdomadaire, pour remettre mon nez dans mes classeurs de recettes. Il y a quelques années, je m'étais abonnée à la collection " Cuisine chinoise, indienne et exotique " de chez Atlas et, pour...

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Tags: porc, sucre, sauté, sauce soja, nuoc mam, fécule

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25 décembre 2013

Le gâteau breton de Papy Jacky

Pour une fois, ce n'est pas moi qui ait mis la main à la pâte... Nous sommes partis, direction la Bretagne, pour passer les fêtes en famille et, en ce jour de Noël, c'est Papy Jacky qui fait de la pâtisserie, pendant que Jules, Junior et moi, sommes partis...

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Tags: breton, rhum, sucre, fleur d'oranger, beurre, gâteau breton, jaune d'oeuf

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21 juin 2013

Sorbet cerises... version Thermomix

Un p'tit tour chez ma nièce et me voilà nantie d'une belle provision de fraises (bien rouges et bien juteuses), d'une douzaine de beaux gros oeufs de "vraies" poules et d'un énoooorme seau rempli de belles cerises bien charnues (pas des "bigarreau Napoléon"...

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Tags: blanc d'oeuf, sucre, sorbet, cerise, thermomix

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13 juin 2013

Petits palmiers express

Bon... Là, ce n'est pas vraiment une recette, mais plutôt une astuce pour môman pressée ! Oui... Je sais... je vous ai déjà fait le coup avec mon goûter express pour feignasse, mais là, Tadam !!! j'ai changé la forme, pour me rapprocher au plus prêt des...

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Tags: chocolat, sucre, pâte feuilletée, palmier

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29 janvier 2013

Biscuits-macarons aux noix

Allez ! On nettoie le congélateur ! Et le frigo aussi, par la même occasion !!! J'ai quelques blancs d'oeufs qui "mûrissent" au frais (mais qu'est-ce que j'ai encore bien pu faire des jaunes ???) et un sachet de poudre de noix, tout droit sorti du congèl...

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Tags: noix, blanc d'oeuf, sucre, biscuit, macaron

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23 avril 2012

5-4-3-2-1 de Keremma

Hier, Môman a fait de la pâtisserie ! Plus ça va, plus j'ai l'impression qu'elle veut me faire de la concurrence ! C'est que je vais commencer à être jalouse, moi ! Surtout qu'elle m'a fait drôlement envie, en postant son "oeuvre" sur FB ! Rien que de...

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Tags: gâteau, sucre, beurre, pomme, 5-4-3-2-1

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21 janvier 2012

Meringues "schtroumpf"

Après ma fournée de petits biscuits au gingembre, me voilà donc avec 2 blancs d'oeufs sur les bras ! Et comme j'ai horreur de jeter, j'ai de nouveau pioché dans ma nouvelle mine d'or "biscuitesque" pour trouver l'inspiration. J'avais le choix entre langues...

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Tags: meringue, sucre, sucre glace, colorant, schtroumpf

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14 avril 2011

Meringues BZH !

Et avec mes blancs d'oeufs, qu'est-ce que je vais bien pouvoir en faire ? J'ai été tentée, suite à mon fiasco de l'autre jour, de refaire des langues de chat. Mouais... Je suis restée sur mon échec et ça ne me disait pas trop de retenter le coup... Une...

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Tags: blanc d'oeuf, meringue, sucre

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BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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