BZH SANDRA

26 novembre 2019

Oeufs, façon Ranchero !

Il me restait une "mini" part de chili, du week-end dernier... Que faire avec (à part se refaire un petit chili, en solo, bien entendu !) ? Vous commencez à le savoir, maintenant... J'aime bien recycler les restes, sous une forme différente. Ici, j'avais prévu d'en farcir de grosses patates douces (j'avais sélectionné cette recette là !). Oui, mais voilà... Mon supermarché ne me propose que des patates douces en forme de "saucisse"... Un peu difficile à garnir, quoi ! En désespoir de cause, je me suis rabattue sur des barquitas,... [Lire la suite]
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24 novembre 2019

Sablés "champignon"

Aussitôt vus... Aussitôt testés ! Ce midi, en surfant sur mon groupe de cuisine de FB, je suis tombée en arrêt sur une photo de petits sablés. Bon... Rien de bien transcendant, jusque là, mais si je vous dis, qu'ils avaient la forme de petits champignons, ces sablés, ça vous intéresse un peu plus ? C'était vraiment bluffant... On aurait vraiment dit de vrais champignons... Je n'avais pas forcément prévu de les essayer aujourd'hui, car j'avais déjà une "commande" de far breton, sur les bras (et oui... Jules bosse ce week-end et... [Lire la suite]
23 novembre 2019

Mousses au chocolat... au jus de haricots rouges

Enfin... Enfin je vais la tester !!! Quoi donc ??? Et bien... LA fameuse mousse au chocolat sans oeuf ! Celle au jus de pois chiches... ou de haricots rouges, comme aujourd'hui ! Ça tombe bien... Hier soir, c'était chili con carne (au Cookeo) et qu'est-ce que j'y ai mis dedans, hein ? Et bien, des haricots rouges !!! Je me suis donc empressée de mettre de côté, le jus de mes haricots égouttés (une grosse boite 4/4) pour, enfin, essayer la mousse au chocolat végan (!!!). Et bien, vous savez quoi ? Je ne regrette pas (ou plutôt,... [Lire la suite]
21 novembre 2019

Namandier (TMX)

Et voilà !!! Il ne fallait pas me demander des recettes à base de poudre d'amandes !!! Ben oui, quoi ! Me voilà qui cherche dans ma base de données et là... misère... je n'ai jamais fait THE gâteau à base de poudre d'amandes, qui tourne et virevolte dans la blogosphère. Je croyais, mais nooooooon ! Je crois que j'ai confondu avec le gâteau nantais, qui lui ressemble quand même beaucoup... Du coup, il a, bien évidemment, fallu que je remédie à cet oubli fâcheux et me voilà donc, en train de dégainer le Thermomix. J'ai également... [Lire la suite]
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14 novembre 2019

Raclette Bowl !!!

    Il parait que c'est le plat le plus décadent du moment ! Du moins... Pôv provinciaux que nous sommes... C'est ce qu'il se dit dans la Capitale, dans les milieux branchouilles, hantés par les fondus (!!!) de fromage... Késoko ? Et bien, le Raclette Bowl, voyons !!! Vous vivez dans une grotte, ou quoi ?   Après le Salade Bowl et le Vicking Bowl, voilà donc la version hivernale du Bowl, qui débarque !!! Des patates, de la charcut... Du frooomaaaaage fondu ! Ouaip... C'est une raclette, quoi ! Joliment... [Lire la suite]
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