BZH SANDRA

13 février 2017

Gâteau "Snickers" (Cookeo)

Petit test, aujourd'hui, avec Coco le Cookeo ! Bon... La fonction "petits plats mijotés" est complètement maîtrisé (on va dire à 99%), mais QUID des petites recettes sucrées ? A mon avis, le Cookeo n'est pas vraiment adapté pour les desserts, mais j'ai...

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Tags: beurre de cacahuète, gâteau, crème dessert, Cookeo

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15 janvier 2017

Pudding aux pépites de chocolat

Oserais-je l'avouer ? Oui... J'avoue ! Le dessert de ce soir, je l'avais prévu depuis le début de la semaine et j'avais "investi" en conséquence. Un paquet de pains au lait, tout frais, que j'ai honteusement laissé rassir, sans permettre le Gremlins piocher...

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Tags: pudding, pépite de chocolat

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14 janvier 2017

Galette des rois, version canadienne

Cette fois, c'est la bonne ! La semaine dernière, je n'ai pas eu le dernier mot, les z'homs de la famille ayant décliné ma proposition de garniture, pour la première galette de rois de l'année. Je me suis donc inclinée, devant leur détermination et ce...

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Tags: galette des rois, sirop d'érable, noix de pécan

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3 janvier 2017

Galette briochée

Ça faisait des années que je la recherchais, cette recette !!! Des années que je surfe désespérément sur le Net, sans trouver trace de ce gâteau, dont le goût et la texture me sont restés en tête après l'avoir goûté au travail. Une de mes anciennes collèges...

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Tags: crème fraiche, galette, beurre, briochée

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17 novembre 2016

Gâteau (aux pommes) à la poêle

Et pourquoi, Jules et le Gremlins ne se sont pas plaint de ne manger qu'un plat de légumes au paprika (avec du poulet et quelques dés de chorizo, c'est vrai...). Je vous le demande ? C'est parce que je leur ai préparé un p'tit gâteau express, pour le...

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Tags: gâteau, pomme, poêle

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30 octobre 2016

Hermann !!! ou Gâteau de l'Amitié

Visite "surprise" de ma petite nièce, Océane, ce matin... Avec un petit présent, dans une boîte Tupp', dans les mains. Un cadeau bien vivant, si j'ai bien compris... La voilà donc qui me tend sa boîte, ainsi qu'une petite notice explicative. Nous sommes...

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Tags: gâteau, Hermann, amitié, levain

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2 octobre 2016

Tarte au suc', version TMX

Et avec ça... Un p'tit dessert, m'sieurs-dames ? Après ce rôti de porc à la bière, sirop d'érable et raisins blancs , c'est vrai qu'il reste un peu de place pour une p'tite douceur (je n'aurais peut-être pas dit ça, si j'avais fait des frites à la place...

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Tags: tarte, thermomix, tarte au sucre

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24 septembre 2016

Tarte aux pêches "super décadente"

Bon... Et bien, c'est toujours l'hécatombe, du côté du pêcher. Ça tombe... Ça tombe... Et même si je suis rapide, à peine par terre, qu'elles sont déjà "blettes" ! Un bon nettoyage s'impose !!! J'ai déjà une colonie de Lérots, qui a élu domicile dans...

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Tags: amandes, tarte, pêche, chocolat blanc, amande effilée

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30 juin 2016

Clafoutis abricots, pistache et amandes

J'ai encore craqué sur une barquette d'abricots, au supermarché... Ils étaient beaux, mais pas forcément mûrs à point, alors, je vais les déguster en clafoutis. J'ai repris ma recette traditionnelle et j'ai juste remplacé les cerises par mes abricots......

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Tags: amandes, pistache, clafoutis, abricot

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21 juin 2016

Gâteau au chocolat, noisettes et fromage blanc TMX

Allez ! Faut terminer les pots de fromage blanc du frigo. Vont être périmés demain et on ne sait jamais... ça pourrait provoquer une explosion dans ma cuisine, quoi ! Mais que faire avec ??? Ben... Un gâteau, pardi ! Histoire que le Gremlins ait quelques...

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Tags: chocolat, gâteau, fromage blanc, noisette, thermomix

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BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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