agneau - BZH SANDRA

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agneau

19 février 2026

Tajine d'agneau aux pruneaux et abricots secs (Cookeo)

Envie d'un peu d'exotisme et de soleil dans les assiettes, en ce moment... La météo toute "pourrite" que l'on subit depuis le début de l'année, est bien trop déprimante !!! J'ai envie d'un tajine et, tant qu'à faire, à l'agneau... Je n'en achète que très...

Posté par LAUDRA2910 à 11:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cookeo, agneau, tajine, pruneau, abricot sec

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1 janvier 2026

Epaule d'agneau confite

Cette année, il a fallu faire quelques adaptations, au programme des festivités du Nouvel An... La Gastro, même en version express (elle n'a duré que 24h, pour nous 3, mais les estomacs ont eu du mal à se remettre...), ayant eu raison de la BZH Famille,...

Posté par LAUDRA2910 à 16:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agneau, épaule d'agneau, confit

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28 février 2023

Agneau à l'indienne (CK)

Ce midi, on fait rapide... Mais goûtu ! J'ai trouvé une barquette de sauté d'agneau, en date courte, alors, j'en profite... Je vais le cuisiner, façon indienne, avec épices et lait de coco. Pour la cuisson, ce sera au Cookeo... Quand je vous disais que...

Posté par LAUDRA2910 à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, agneau, Cookeo

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20 octobre 2018

Curry d'agneau au riz, version Cookeo

Des tranches de gigot d'agneau, en déstockage chez le discounteur et 1/2 butternut (sous vide !!!) qui n'a plus très belle allure, dans le bac spéciale "dates courtes" du supermarché... Il ne m'en faut pas plus pour préparer le déjeuner de ce samedi midi....

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Tags: riz, agneau, curry, butternut

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20 mai 2017

Agneau à la catalane (Cookeo)

Marre du porc, du boeuf et de la volaille... Ce midi, ce sera donc de l'agneau. Je n'en fais pas très souvent, car, jusqu'à présent, je n'en étais pas trop fan et, en plus, je trouve que ça n'est pas vraiment bon marché. Cette fois, étant donné qu'il...

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Tags: chorizo, agneau, olive, Cookeo, catalane

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11 mars 2017

Agneau (pascal) et PdT au four à l'italienne

Bon... Ce n'est pas encore Pâques, mais on s'exerce aujourd'hui avec une recette à base d'agneau et qui nous vient du soleil... Tout un programme ! A la lecture du titre, je me suis dit "Houlà ! Ça doit sûrement être une recette compliquée, avec plein...

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Tags: oignon, pomme de terre, agneau, Pâques, sauge

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28 janvier 2017

Tajine d'agneau aux épices et aux fruits secs

Bon... La deuxième sera la bonne !!! Non pas que j'ai foiré la recette, la première fois... Non !!! Ce coup là, ce sont les photos, que j'ai foiré... et pas qu'un peu ! Mais... J'ai une excuse. Ce plat était au menu du réveillon, Noël dernier et, du coup,...

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Tags: miel, amandes, agneau, abricot sec, tajine

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21 janvier 2016

Ragoût d'agneau aux épices, version TMX

Ah !!! Il voulait bosser, MoMo ? Et bien, on peut dire que cette semaine, il est plutôt servi ! Après le rôti de porc farci à la tomate , ce soir, c'est de nouveau un plat complet (ou presque !) , que je propose à mes 2 z'homs. On passe les frontières...

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Tags: agneau, thermomix, épices, ragoût

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16 septembre 2015

Hashwat al rouz (Agneau haché au riz et aux amandes)

Aujourd'hui, je m'attaque à un plat au nom exotique et difficilement prononçable pour moi... Disons que je n'ai pas vraiment envie de l'écorcher... Ca a l'air tellement bon !!! En surfant sur le net, l'image a dû me plaire et j'avais mis la recette de...

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Tags: amandes, cumin, riz, agneau, pignon de pin, cardamome

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15 mai 2015

Epaule d'agneau confite

Je vous ai déjà dit que je n'aimais pas faire les choses comme tout le monde ? Sûrement un bon milliard de fois, vu que j'ai tendance à radoter un peu parfois... mais voilà une recette qui va en apporter la preuve, pour ceux qui seraient encore sceptiques......

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Tags: agneau, confit, épaule

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BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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