porc - BZH SANDRA

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porc

16 novembre 2014

Rôti de porc aux cinq parfums

Aujourd'hui, on fait une entorse aux traditions et une infidélité au poulet rôti du dimanche midi. Ce sera donc rôti de porc !!! L'entorse n'est pas très violente... Le rôti (toute viande confondue !!!) reste quand même un standard du dimanche midi !!!...

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Tags: porc, cannelle, nuoc mam, 5 parfums, rôti de porc

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3 septembre 2014

Colombo de porc aux aubergines

La rentrée approche à grands pas (demain, pour mon LouLou), mais il fait un temps magnifique et tout ce soleil me donne envie d'un peu d'exotisme. Ce sera chose faite avec le plat de ce soir. Des légumes du soleil, une dose indécente d'épices en tout...

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Tags: porc, tomate, aubergine, courgette, épices, colombo

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1 septembre 2014

Boulettes de porc à la cacahuète

Oups !!! Va falloir que je fasse du tri entre mes placards et mon congèl... Je viens de retrouver un sachet de mélange de cacahuètes et de noix de cajou entamé et mal fermé... C'est que ça devient tout ramollo ! Pas mieux dans le congélo... Au fur et...

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Tags: porc, miel, cacahuète, curry, boulette, sauce soja

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12 août 2014

Longe de porc aux cacahuètes

Envie d'exotisme, aujourd'hui ! J'ai une recette dans mon Press-book , que j'attends d'essayer depuis longtemps, mais je n'ai pas forcément eu l'occaz de la faire... Bon... Là, je n'ai pas, non plus, forcément tous les ingrédients qu'il faut, mais comme...

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Tags: porc, cacahuète, poivron, lait de coco, coriandre, longe

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4 juin 2014

Porc à l'ananas

Ça fait longtemps que nous n'avons pas été "chinoiser" en famille ! Qu'à cela ne tienne... Si nous n'allons pas au Chinois, c'est le Chinois qui viendra à nous ! Bon !!! Ne nous emballons pas trop vite ! Il est bien loin, le temps où, sur un coup de tête,...

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Tags: porc, gingembre, ananas, sauté, curry

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16 janvier 2014

Porc sucré

Aujourd'hui, je délaisse le net et ma promenade culinaire hebdomadaire, pour remettre mon nez dans mes classeurs de recettes. Il y a quelques années, je m'étais abonnée à la collection " Cuisine chinoise, indienne et exotique " de chez Atlas et, pour...

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Tags: porc, sucre, sauté, sauce soja, nuoc mam, fécule

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8 décembre 2013

Rôti de porc au cidre et aux lardons

En ce moment, pour changer un peu du sempiternel poulet rôti ou du rosbif du dimanche midi (j'ai déjà fait une première entorse la semaine dernière avec ma "presque carbonnade" !), j'essaies de nouvelles trouvailles. Ce midi, ce sera donc, rôti de porc....

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Tags: cidre, porc, carotte, lardon, rôti de porc

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25 mars 2013

Porc sauté aux poivrons et au sésame

Encore la question qui tue ! "Qu'est-ce qu'on mange ce soir ?" Et bien... pour une fois, ma réponse est toute prête ! J'ai mis de côté une recette reçue, il y a quelques temps, par Marmiton et comme j'ai tout ce qu'il me faut, je ne vois pas pourquoi...

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Tags: porc, oignon, poivron, champignon noir, sésame, bifteck

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15 février 2013

Filet mignon à l'exotique... version Thermomix

Aujourd'hui, je reçois ma "démonstratrice" Thermomix ! Cette charmante dame m'a proposé, très gentillement, de faire une petite pause, dans ma cuisine, sur la route de ses vacances d'hivers. J'ai déjà eu largement le temps d'explorer ma bêête, mais quelques...

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Tags: porc, gingembre, poivron, ananas, filet mignon, thermomix, épices

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21 avril 2012

Sauté de porc anisé aux poireaux

Dehors, c'est la tempête. Il pleut, il vente et voilà que la grêle s'en mêle. Je sens biens que le vide-grenier de demain est plutôt compromis et que tout mon bazar va rester dans les cartons. Me voilà d'humeur grognon maintenant ! Qu'à cela ne tienne...

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Tags: porc, poireaux, sauté, pastis, alcool anisé

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BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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