radis noir - BZH SANDRA

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radis noir

5 août 2024

Salade de fenouil, radis noir, jambon cru et graines

Vu que j'ai bien apprécié le fenouil cru, l'autre jour, dans ma salade de fenouil à l'orange et à la truite fumée, j'ai décidé de réitérer l'expérience, avec une autre salade bien fraiche. Cette fois, j'y ajoute du radis noir (pour le foie, c'est excellent...

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Tags: fenouil, radis noir, jambon cru, graines de tournesol

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7 janvier 2023

Roulade de jambon, à la purée de radis noir

Deux beaux radis noirs, dans mon cageot de légumes moches, hier... Maintenant, faut trouver une façon "originale" de les préparer ! Je les ai déjà testé en plusieurs recettes : en frites, en rémoulade, en ragoût, en velouté et en purée... C'est sous cette...

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Tags: purée, jambon blanc, radis noir, roulade

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12 février 2022

Frites... de radis noirs

Surprise dans mon panier de légumes, cette semaine. J'ai eu le droit à 2 beaux radis noirs ! A la maison, on adore ça, quelle que soit la façon dont je le cuisine. Ceci dit, pour la version "salade", on va attendre un peu, la météo n'étant pas au top....

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Tags: sirop d'érable, radis noir, frite

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21 avril 2021

Boeuf cantonais au radis noir

Aujourd'hui, on mange asiatique ! Et on sort un peu des sentiers battus... Ce soir, je cuisine le radis noir !!! Bon, c'est seulement un substitut, car dans ma cambrousse, point de daikon en vue (je ne sais même pas à quoi ça peut ressemble, ce truc là...

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Tags: gingembre, cantonais, radis noir

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2 décembre 2019

Purée de radis noir, version Thermomix

J'ai une envie de radis noir ! Pourquoi, je n'en sais franchement rien, mais j'en ai envie... Point ! D'habitude, je le mange en salade (plus rarement en velouté, mais c'est intéressant aussi, vous devriez vous laisser tenter !), mais là, le temps n'est...

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Tags: purée, thermomix, radis noir

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3 avril 2019

Radis noir rémoulade et miettes de crabe

TF1 et "petits plats en équilibre" ont encore frappé ! Mais je ne vais pas me plaindre !!! Du crabe, ça ne peut que plaire à votre BZH préféré, n'est-ce pas ? Les températures extérieures sont plutôt clémentes, en ce moment, alors j'en profite pour me...

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Tags: crabe, radis noir, remoulade

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6 janvier 2016

Velouté de radis noir, version TMX

Allez ! On commence l'année par un petit velouté. Ça vous dit ? En plus, c'est Détox et c'est MoMo qui régale... Que demande le peuple ? Velouté de radis noir, version TMX Pour 2 à 3 personnes : 3 radis noirs 2 pommes de terre 40 g de fromage (type Philadelphia,...

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Tags: velouté, thermomix, radis noir

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BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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