BZH SANDRA

17 octobre 2013

Gâteau tigré... très, très gourmand !

Demain, on fête l'anniversaire des JuJu's ! Marraine est invitée et elle a bien l'intention de ne pas faire mentir sa réputation. Après le gâteau Barbapapa, pour les 2 ans et le Rainbow Cake des 3 ans, cette année, il faut que j'assure pour la 4ème bougie...

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Tags: chocolat, gâteau, ganache, marbré, finger, tigré

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15 octobre 2013

Torti à la marocaine

Alors, ce soir, je tente une recette mise de côté, il y a quelques jours. Je l'ai trouvé sur le Net, mais par quel chemin je suis passée pour arriver jusqu'à elle... Mystère ! Quoiqu'il en soit, elle m'avait tapé dans l'oeil et je l'avais archivée pour...

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Tags: viande hachée, menthe, macaronis, coriandre, maroc, ras el hanout

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14 octobre 2013

Saucisses aux lentilles... version Thermomix

Grr ! Je galère une fois de plus pour trouver l'inspiration culinaire pour mon repas de ce soir. En ce moment, je suis victime du syndrome de la casserole vide (version gastronomique de la célèbre angoisse de la page blanche de l'écrivain...). Je fouille...

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Tags: saucisse, thermomix, lentilles, Morteau

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13 octobre 2013

Brioche aux pralines roses

Allez ! C'est dimanche ! Et j'ai envie de faire une brioche. Mais pas n'importe laquelle ! J'ai vu un reportage, l'autre jour, à la télé, sur la brioche de Saint-Génix, aux pralines roses. Et évidemment, ça m'a donné drôlement envie, cette belle brioche...

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Tags: brioche, praline rose

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9 octobre 2013

Flan coco antillais

Il me reste un demi sachet de coco râpée. Qu'est-ce que je vais bien pouvoir en faire ? Et bien... Un flan coco, pardi ! C'est un entremet auquel je pense depuis quelques temps, mais il y a tellement de recettes proposées, que je ne sais jamais laquelle...

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Tags: lait de coco, caramel, flan, lait concentré, noix de coco

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4 octobre 2013

Coco de Paimpol en cassoulet marin

C'est vendredi et c'est jour de poisson ! Oui... Bon... C'est vrai... Ce n'est pas obligatoire, de manger du poisson le vendredi, mais, c'est excellent pour la santé et ça permet, en plus d'avoir une bonne mémoire, d'avoir également une (bonne) excuse...

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Tags: chapelure, saumon, poisson, coco de paimpol, cassoulet

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29 septembre 2013

Spaghettis bolo... version Thermomix

Il sera dit que ce week-end ne sera pas placé sous le signe de la diététique ! Ce soir, c'est spaghettis bolo et c'est Momo qui s'y colle ! Pour la sauce, en tout cas... Pour les pâtes, c'est toujours "made in" casserole ! Spaghettis bolo... version Thermomix...

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Tags: parmesan, viande hachée, pâtes, bolognaise, spaghetti

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29 septembre 2013

Poulet au citron, olives et estragon

Aujourd'hui, je mets l'épicier au chômage ! Nous sommes dimanche et comme tout dimanche qui se respecte, ce midi, c'est pooooouleeeet ! D'habitude, Jules le prend à la supérette, en allant chercher son pain (il y a des petites habitudes bien agréables,...

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Tags: poulet, citron, olive, estragon

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28 septembre 2013

Tourte au boudin blanc

M6 a encore frappé ! Tous les soirs, Junior et moi, nous regardons "La meilleur Boulangerie de France" et v'là t'y pas qu'un de ces fameux boulangers m'a fait saliver avec sa tourte au boudin blanc. On ne peut pas dire que je sois accro au boudin blanc...

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Tags: crème fraiche, champignon, tourte, boudin blanc

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28 septembre 2013

Betteraves rouges et sauce au thon... version Thermomix

Les 1ère betteraves rouges commencent à sortir leur tête de terre. C'était la première année qu'on testait leur culture et apparemment, le micro-climat qui règne dans le jardin, semble leur convenir : elles sont magnifiques ! Du coup, ni une, ni deux,...

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Tags: thon, fromage blanc, betterave, thermomix

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BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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