BZH SANDRA

6 février 2019

Pak choï sauté aux oeufs

Enfin, j'en trouve !!! Après avoir écumé tous les magasins bio du coin, c'est dans un bête supermarché, que j'en ai enfin déniché... Quoi donc ??? Et bien, du chou Pak Choï, voyons !!! J'en entend parlé partout : Internet, émissions culinaires, magazines...

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Tags: oeuf, pak choï

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28 janvier 2019

Purée de choux de Bruxelles (Thermomix)

Envie de purée, ce midi ! C'est boudin noir au menu et pour moi, c'est la purée qui se marie le mieux avec ce plat... Oui, mais pas envie d'une vulgaire purée de patate !!! J'ai un fond de paquet de choux de Bruxelles surgelés, au congélateur, alors,...

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Tags: purée, thermomix, choux de Bruxelles

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14 novembre 2018

Gratin de fenouil aux crevettes et sarrasin

Encore du fenouil !!! Oui, mais cette fois, ce n'est rien que pour moi... Mes 2 z'homs ne pourront pas crier à l'overdose ! La faute à qui ? Et bien, une nouvelle fois, au Bac à déstockage du supermarmarché, qui me proposait, en même temps, une barquette...

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Tags: sarrasin, crevette, gratin, fenouil

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22 septembre 2018

Tajine de fenouil et petits pois

ENCORE !!! Du fenouil, au menu de ce midi... Je vais me faire étriper, à force d'en cuisiner ! Mais bon... Après 30 ans de rejet de ce légumes, depuis que j'ai découvert que, (finalement !), j'aimais ça, je crois que mes 2 z'homs frôlent l'overdose !!!...

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Tags: tajine, petits pois, fenouil

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25 juin 2018

Croquettes de chou-fleur, curry et parmesan

J'ai un demi chou-fleur à écouler... Et pas vraiment envie de le faire en velouté ou en gratin ! J'ai donc cherché l'inspiration culinaire sur le Net et après quelques minutes de surf intensif, je suis tombée sur une 'tite recette de croquettes... Ah...

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Tags: parmesan, chou-fleur, croquette

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23 juin 2018

Fenouil et tomates rôtis au four

Jules veut des légumes !!! Et c'est un ordre ! Je crois surtout qu'il sature un peu des quiches, pizzas et salades de riz et pâtes, baignant dans la sauce. En ce moment, c'est la période des repas et des pots de départ, à son boulot et mon cher et tendre...

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Tags: olive, tomate cerise, fenouil

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29 mars 2018

Crumble de tomates et courgettes

Ce soir, j'ai envie de mettre un peu de soleil dans mon assiette. Certains diront que ce n'est pas vraiment de saison, mais j'ai fait provision de tomates et de courgettes, dans mon panier de courses et je compte bien les cuisiner ce soir... En crumble,...

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Tags: tomate, courgette, crumble

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27 janvier 2018

Poelée de saucisses fumées et crevettes

Ce midi, il faut faire vite... Bon ! Disons qu'il ne faut pas traîner, quoi !!! Il y a match de Hand et courses du week-end, à gérer en même temps. Donc, on tente une petite impro, inspirée d'une photo chopée sur Pinterest (Et oui... Encore !!!). Par...

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Tags: poivron, crevette, courgette, saucisse fumée, poêlée

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26 janvier 2018

Potimarron à la marocaine et boulettes de boeuf

J'avais une grosse envie de potimarron, ce soir... Il faut dire que j'en ai deux à écouler (le bac à Dates Courtes a encore frappé !) et que j'adore ça. D'habitude, je les transforme en velouté (vous savez ? Celui au chorizo, made in Thermomix ...) ou...

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Tags: boulette, potimarron, épices, maroc

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9 octobre 2017

Butternut gratinée au sarrasin, chorizo et chèvre

Oh... De la butternut au supermarché ! C'est assez rare pour que j'en prenne quelques unes (ça se conserve relativement longtemps pour ne pas avoir à en manger toute la semaine...). Je les ai déjà déclinée de différentes façons et ce soir, ce sera farcie...

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Tags: sarrasin, chorizo, fromage de chèvre, butternut

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BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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