BZH SANDRA

27 décembre 2023

Les Coucougnettes !!!

Cette année, comme je le fais habituellement, j'ai prévu d'offrir, à mes tatas, un petit panier gourmand. L'an dernier, j'avais préparé des petites meringues, "cuites" au déshydrateur et que j'avais mises en sachet. Depuis plusieurs semaines, je cherche...

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Tags: poudre d'amandes, amandes, chocolat noir

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24 décembre 2023

Gratin dauphinois

Cette année, c'était prévu que nous fêtions Noël chez Pôpa, mes p'tits frères, la Team BZH et moi... Sauf que tout ne s'est pas déroulé comme prévu ! Pôpa nous a fait une grosse frayeur et zhou... Direction les Urgences, un 24 décembre, à 13h00 ! Pas...

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Tags: pomme de terre, crème, dauphinois

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23 décembre 2023

Poitrine de porc à la chinoise (Cookeo)

Ce midi, je teste, une nouvelle fois, une des recettes intégrées de mon nouveau Cookeo. Vu la liste que j'ai noté, il y a un paquet de petits plats, à essayer ! Cette fois, c'est une recette, aux accents asiatiques, qui a attiré mon attention. Une sorte...

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Tags: poitrine de porc, Cookeo, sauce soja

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22 décembre 2023

Mini cannelés au chorizo (TMX)

Cette année, c'est Noël en famille, chez Pôpa et comme d'habitude, il veut s'occuper de tout... Pas besoin d'aide... Rien ! Mais je suis têtue (je ne sais pas que je tiens, hein !!!) , alors, même s'il ne veut pas, que j'apporte quoi que ce soit, je vais...

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Tags: chorizo, cannelé, thermomix

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16 décembre 2023

Veau à la portugaise

Ce midi, Môman et Bô Papa viennent manger à la maison. Le dessert est tout trouvé... Ce sera Pastéïs de Nata ! Ca fait un moment, que je n'en ai pas fait et là, ben... j'en ai très envie ! Du coup, que faire avant ? Et bien... Un plat portugais, tiens...

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Tags: veau, Portugal

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8 décembre 2023

Butternut et feta rôtis au four

J'ai une "belle" (je ne sais pas, vous, mais cette année, je trouve que les potimarrons et les butternut, outre le fait que ce soit devenu hors de prix, ont réduit leur taille de moitié... Et encore, l'autre jour, il y avait des potimarrons, de la taille...

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Tags: butternut, feta

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4 décembre 2023

Galette de semoule de couscous

J'ai encore fait de la semoule pour un régiment, moi ! Il m'en reste un petit saladier, bien plein... La reproposer, en accompagnement ? Oui... Pourquoi pas... Mais je cherche quelque chose d'un peu plus original, que je puisse partager ici... J'ai cherché...

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Tags: galette, semoule

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28 novembre 2023

Purée de chou-fleur, saucisse de Morteau et œufs durs

Damned ! Mon "vieux" Cookeo a rendu l'âme (C'est, du moins, ce que m'a dit le gars du SAV... Vrai ou petit mensonge pour m'en faire acheter un neuf, étrangement en promo, ce jour là... ?) et, du coup, après 3 looooongues semaines d'attente, je me suis...

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Tags: purée, chou-fleur, Morteau, Cookeo

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27 novembre 2023

Gratin de navets épicés, au pulled pork

Petit passage, chez "Finisterestes", ce matin et me voilà lestée d'un gros cageot de légumes moches... Et de tout un tas de petits navets violets. Bon... Y'en a un qui va faire la grimace, car, quelques soit la recette, il trouve toujours, qu'on en sent...

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Tags: navet, gratin, pulled pork

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23 novembre 2023

Bananes feuilletées au chocolat

J'ai encore craqué, sur un lot de bananes, en DLC... J'ai beau ne pas aimer ça, je me laisse toujours tenter, pour Jules, qui lui, ne boude pas les petites douceurs à la banane ! Alors, après lui avoir préparer un Banana Bread, pour son p'tit déj et son...

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Tags: chocolat, banane, pâte feuilletée

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BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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