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28 avril 2022

Mini bundt, version quatre-quart

J'aurai, au moins, appris quelques chose, aujourd'hui !!! Ca fait des années, que je fais des gâteaux, super à la mode et je ne le savais même pas !!! Il suffit juste de pâtisser avec des moules ronds, à bords hauts et avec une cheminée au milieu, pour...

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Tags: quatre-quart, bundt

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12 février 2022

Jalousies express à la framboise

Une barquette de framboises "fraiches", dans une caisse à 1€ de chez Lidl et un rouleau de pâte feuilletée rectangulaire, déniché en "date courte" dans mon Leclerc... Il ne m'en faut pas plus, pour dégainer un pot de confiture de framboises, encore au...

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Tags: framboise, pâte feuilletée, confiture de framboises, jalousie

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9 février 2022

Sablés "Vitrail"

Petit test, légèrement en avance, pour la Saint Valentin de Jules ! Bon... Quand je dis "Saint Valentin", c'est parce que je vais inaugurer mes nouveaux emporte-pièces, mais on peut bien les préparer toute l'année, ces sablés là, hein ! Je les avais déjà...

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Tags: biscuit, sablé, bonbon, vitrail

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18 décembre 2021

Vanille Kipferl (Bredele) (TMX)

Et hop !!! Je mets la main à ma seconde "fournée" de Bredele 2021... Après les sablés viennois à la mandarine d'hier, je teste les "vanille kipferl". J'ai eu l'idée, en lorgnant sur mon groupe de cuisine FB et... Ces petites choses bien appétissantes,...

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Tags: poudre d'amandes, thermomix, bredele, poudre de noisette, vanille kipferl

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17 décembre 2021

Sablés viennois à la mandarine (Bredele)

Allez ! Hop !!! J'attaque les 1er Bredele de la saison 2021 ! L'inspiration, pour ceux ci, m'a été soufflée par ma copinaute Domi, qui m'a conseillé, de tester AB-SO-LU-MENT ces petits sablés, préparés, à la base, avec des zestes de citron... La version...

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Tags: sablé, mandarine, bredele

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10 juillet 2021

Croustilles aux amandes

Petit coup de blues, cet aprèm... Jules est en déplacement professionnel, en Tunisie, pour encore une semaine, le Gremlins est enfermé, dans la grotte qui lui sert de chambre et le temps est vraiment pourri, en ce milieu du mois de juillet. Bref... Un...

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Tags: amandes, vergeoise, croustille

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13 avril 2021

Brownies Cub' aux cacahuètes

Envie d'une petite douceur, là ! Ça ne s'explique pas... Et comme il n'est jamais bon, de rester sur une envie, v'là t'y pas que je ressors mon moule cube ! La version "Cube Rocher Suchard" a connu un franc succès à la maison, mais je cherche quelques...

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Tags: cacahuète, brownie, cube

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9 avril 2021

Kapt'ain Chok... maison

Va falloir penser à racheter des goûters !!! Dixit le Gremlins affamé... Mouais... C'est vrai qu'il ne reste pas grand chose dans les placards, mais j'aimerai que mon Ado attardé (à 18 ans passés, peut-on encore le mettre dans la catégorie "Ado" ??? Ceci...

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Tags: cake, pépite de chocolat, mini cake

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29 mars 2021

Pasteïs de Nata (Thermomix)

Enfin !!! J'en ai enfin trouvé !!! Quoi donc ??? Des moules à Pasteïs de Nata... Je n'ai découvert ces petites douceurs, que très récemment et, évidement, j'ai complétement craqué pour ces petites tartelettes, croustillantes et fondantes à la fois ! Alors,...

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Tags: thermomix, pasteïs de Nata

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4 mars 2021

Barquettes, façon Lulu

J'ai encore craqué pour un lot de moules, en silicone, en surfant chez Mathon... Mon placard va encore protester ! Il déborde... Et comme il y a du déménagement dans l'air, pour la Famille BZH, ça en fait, des cartons, en perspective ! Donc, nouvel arrivant...

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Tags: Lu, barquette

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BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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