boeuf - BZH SANDRA

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boeuf

23 janvier 2016

Boeuf façon goulash, version Thermomix

Encore un peu d'exotisme, dans les assiettes, en ce début de week-end. Après un rôti de porc à la tomate , bien de chez nous, un ragoût d'agneau aux épices , qui flirte avec le grand sud, je pars aujourd'hui, vers l'Europe de l'Est, avec un goulash, un...

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Tags: poivron, boeuf, tomate, paprika, thermomix, goulash

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14 décembre 2015

Ragoût de boeuf au cidre

Dernière ligne droite avant le départ en vacances et la Bretagne ! On vide donc au maximum, frigo et congélateur !!! La contribution d'aujourd'hui est assez mince, en terme de volume, mais bon... au moins elle nous a permis de déguster un bon plat et...

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Tags: cidre, lardon, boeuf, pomme, ragoût

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22 mai 2015

Curry de boeuf, façon Thaï

Que faire avec un morceau de boeuf, repêché au fond du congélateur ? De la viande hachée... ? Pfff ! Trop facile ! Un boeuf bourguignon... ? Trop long et plus vraiment de saison, de toute façon... J'ai trouvé !!! Ou plutôt... Marmiton a trouvé pour moi...

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Tags: lait de coco, boeuf, curry, épices, thaï

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1 mars 2015

Carbonnade flamande

Voilà que je tombe de haut... Cette recette, j'ai bien dû la faire une bonne dizaine de fois et là, je m'aperçois que je ne l'ai jamais mise en ligne... BenPourKoiDonk ??? J'étais persuadée l'avoir déjà postée (vérification faite, il s'agit seulement...

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Tags: pain d'épices, boeuf, moutarde, bière, flamande, carbonade

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22 février 2015

Pot au feu de boeuf

Un plat tout bête, mais non moins savoureux, en ce dimanche midi très frisquet ! Pas de recette de famille, cette fois, ni de fastidieuses recherches sur le Net... J'ai tout simplement ouvert mon livret de recettes fourni avec mon autocuiseur !!! De temps...

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Tags: carotte, pomme de terre, boeuf, navet, plat de côte, pot au feu

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5 juin 2013

Salade Thaï au boeuf pimenté

Et bien ! Et bien ! Il semblerait que le thermomètre ait décidé de faire une remontée spectaculaire (bon... en même temps... ce n'était pas si difficile, vu les températures de ces derniers temps !) !!! Peut-être qu'on va pouvoir enfin enlever gilet,...

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Tags: cacahuète, boeuf, salade, menthe, concombre, thaï, vermicelles de soja

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10 février 2013

Flanchet de boeuf aux oignons

En ce dimanche, je retente une recette qui a déjà fait ses preuves, il y a quelques semaines. Oui, mais... j'avais complètement oublié l'appareil-photo et surtout, le papier où j'avais noté la recette, au fur et à mesure (pour une fois que je ne piquais...

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Tags: oignon, boeuf, flanchet

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20 novembre 2011

Boeuf bourguignon

Aujourd'hui, je m'attaque à un grand classique de la cuisine française ! Ben oui, même pas peur, quoi ! Il y avait Foire à la Viande, l'autre jour, au supermarché et je n'ai pas pu résister à l'appel de la barquette de bourguignon. Alors, comme NiNi venait...

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Tags: boeuf, marinade, vin rouge, bourguignon

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2 avril 2011

Sauté de boeuf à la moutarde et au chou chinois

C'est ma fête... Je fais ce qu'il me plaît... Ce qui'il me plaît... J'ai décidé ce soir de... de continuer de vider mon congélateur et je suis tombée sur un paquet de 500 g de boeuf à bourguignon qui me restait depuis ma recette de "Boeuf à la marocaine"....

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Tags: chou chinois, boeuf, moutarde

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10 mars 2011

Boeuf à la marocaine

Comme je l'ai mentionné dans mon précédent post, j'ai encore tenté une nouveauté, cette semaine ! J'avais prévu, ce mardi, de mitonner à mes deux hommes, une carbonnade de boeuf à la Kriek, accompagnée de semoule de couscous. Oui,mais voilà, le matin...

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Tags: miel, amandes, cumin, boeuf, raisins secs, tomate

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BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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